Ingredienti per le tagliatelle: 300 g di farina 3 uova 1/2 tazzina dì caffè Vergnano 3 g dì sale Ingredienti per la crema di gorgonzola: 300 g di gorgonzola 100 g di panna da cucina Sale Pepe Noce moscata Per guarnire: Noci sgusciate Melograno Procedimento Iniziare col preparare l’impasto delle tagliatelle, mettendo in una ciotolaLeggi tutto
Penso al mio primo viaggio a Londra, appena quindicenne… E poi penso al mio secondo viaggio a Londra…qualche anno più tardi… e poi a tutti i viaggi che mi hanno portato a scoprire come dietro al profumo ed al colore di ogni singola tazza di caffè si nasconda l’anima ed il cuore di una città….Leggi tutto
Un vero e proprio rito, resistito uguale nei secoli, per assaporare un caffè diverso, estratto in tre fasi – per uomini, donne e bambini.
“Caffè e Parole” ha festeggiato il primo anno di attività e continua a ricevere recensioni entusiaste su TripAdvisor Grande festa per il primo anno di attività di “Caffè e Parole” il locale di Verona che ha fatto dell’eccellenza dei prodotti il suo punto di forza. Alla guida del bar, di fronte al Duomo nel cuoreLeggi tutto
Un classico della pasticceria toscana in versione 100% piemontese, con nocciola Tonta gentile delle Langhe e caffè amaro (ma senza burro!)
Il caldo dell’estate è in arrivo e al mattino per colazione il solito cappuccino risulta un po’ noioso. Questa bevanda è l’ideale da gustare proprio durante la prima colazione estiva oppure per una bella meranda sotto l’ombrellone. Ingredienti 200 ml di budino pronto 175 g di gelato al caffè 100 ml di Caffè Vergnano Espresso freddo 1 cucchiaioLeggi tutto
Si fa con i fondi di Arabica e Robusta ed è la nuovissima frontiera in fatto di biocarburanti.
Non solo per dessert, il caffè diventa un ingrediente creativo e prezioso – con i consigli dello chef Federico Zanasi.
Su Instagram sono tanti i temi che spopolano, si ripetono cambiando forme e colori. Specialmente con l’arrivo della bella stagione ricominciano le gambe in spiaggia o in piscina, rigorosamente in posizione supina inquadrate dalla pancia al ginocchio, in compagnia di un cocktail o del libro tatticamente disposto per non creare ombre che disturbano la tintarella. Nonostante il caldo,Leggi tutto
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