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Pancake al farro con yogurt e miele

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Tutto pronto ed etichettato: matite temperate, quaderni da riempire, libri che profumano di nuovo. Il ritorno a scuola va pianificato con cura e con tempo per arrivare pronti al suono della campanella. E quanta emozione: sui visi dei più piccoli qualche timido sorriso mentre le mamme spesso trattengono le lacrime sull’uscio della scuola. Tutti aLeggi tutto

freddo

Che cosa aggiungere al caffè freddo per trasformarlo nell’aperitivo perfetto dell’estate

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Estate fa rima con…vacanze, mare e caffè freddo (possibilmente shakerato). I veri coffee addicted non rinunciano al piacere di un buon espresso, o di una tazzina di caffè da moka, neppure a 30 gradi all’ombra. Basta adattare alla stagione la classica miscela Gran Aroma Caffè Vergnano  per gustarsi, dalla colazione al dopo cena, un sofisticatoLeggi tutto

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Mousse al caffè con nidi di ovetti di confetto

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In un attimo è arrivata Pasqua, quasi non ce ne siamo accorti, forse per questa primavera che ancora non decolla, forse troppo presi dalle mille incombenze quotidiane. Fortuna che avevamo già pronta nel cassetto una ricetta che volevamo sperimentare da qualche tempo, una mousse golosa al caffè e cioccolato fondente: un abbinamento così non poteva certoLeggi tutto