Gli italiani sono tra i maggiori consumatori di caffè e amano definirsi veri intenditori di questa bevanda. Ma quanti modi di prendere il caffè esistono solo in Italia? Per la maggior parte degli abitanti del Belpaese, la giornata non può avere inizio senza un buon caffè, servito rigorosamente in tazze o bicchieri di piccole dimensioni.Leggi tutto
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Come funziona la Moka napoletana
Coffee loversI modi di preparare il caffè nel mondo sono tanti. Il fascino della moka napoletana, però, non ha eguali. Se ti incuriosisce ma non sai come si usa, ecco come si mette in scena questo rito antico del caffè! Una storia lunga tanti secoli Nel 1819 il parigino Morize ideò la prima caffettiera rovesciabile inLeggi tutto
Festa del papà al profumo di caffè
Coffee loversCappuccino e caffè spesso diventano un momento da condividere o da pregustare in solitudine. Ricordano il tepore mattutino, l’aroma che avvolge la casa appena sorge il sole e, quindi, la famiglia. C’è dunque un modo migliore di celebrare la festa del papà, di un caffè creativo dedicato solo a lui? Basta poco. Quali sono gliLeggi tutto
A corto di idee per San Valentino? 5 Regali perfetti per Coffee Lover
Coffee loversSan Valentino si avvicina e non sapete cosa regalare alla vostra dolce metà? Se siete stanchi di bracciali, orecchini, fiori, cioccolatini e il vostro partner è un appassionato di caffè, abbiamo qualche idea originale per voi. Ecco 5 regali di San Valentino ideali per coffee lover: lasciatevi ispirare! Regali di San Valentino per coffee lover:Leggi tutto
Quali sono le proprietà del caffè Arabica
Coffee loversConsiderata comunemente l’eccellenza nel campo del caffè, l’Arabica è la cultivar più diffusa al mondo. Ma la sua fama sarà meritata? Quali proprietà le hanno permesso di affermarsi rispetto alle “cugine” meno rinomate? Arbusto sempreverde appartenente alla famiglia botanica delle Rubiacee e al genere Coffea, il caffè vanta più di novanta specie di cui laLeggi tutto
Tortini dal cuore moka
RicetteI classici “mezzi cotti” francesi dal cuore morbido, in versione al caffè. Da servire ancora tiepidi e dal cuore fondente, perfetti con panna montata o con una pallina di gelato alla vaniglia.
Tutto quello che devi sapere per fare un buon caffè con la Moka
Coffee loversNell’immaginario collettivo la Moka è l’amica di tutti gli Italiani amanti del caffè, a dispetto delle quantità industriali consumate ogni giorno nei bar e delle macchinette professionali. Negli anni la Moka ha progressivamente sostituito l’antica caffettiera napoletana. La motivazione principale è la sua estrema praticità. Prima di tutto, con la Moka si può preparare velocementeLeggi tutto
La leggerezza e la dolcezza della mousse al caffè senza panna
RicetteLa mousse al caffè, ideale da assaporare in estate nei momenti di relax, ma perfetta per allietare il palato in ogni stagione, soprattutto a fine pasto, è un dolce al cucchiaio dall’aroma inconfondibile, cremoso e morbido. Una ricetta consigliatissima per chi ama questo dessert, ma non vuole esagerare con le calorie o preferisce un gustoLeggi tutto