Il caffè ha milioni di estimatori in tutto il mondo, di tutte le età, culture ed estrazioni sociali. Non stupisce, quindi, che anche i Vip siano amanti di questa bevanda e non perdano occasione di dimostrarlo. Ecco 5 celebrità che da vere coffee lover sono pronte a fare pazzie per la loro bevanda del cuore.Leggi tutto
Al papà che abbraccia sempre stretto e ci graffia con la barba, che ci consola quando ci sbucciamo un ginocchio e ci sorride ogni sera quando ci rivede dopo una giornata di lavoro. A lui che ha sempre una risposta alle mille domande strane che ci vengono in mente, che ci racconta davanti alla cartinaLeggi tutto
La bagna cauda è una vera e propria istituzione della gastronomia piemontese, tanto che il suo consumo, nella regione sabauda, è considerato una sorta di cerimoniale laico. Allora, perché non rivisitarla con la bevanda che più di ogni altra caratterizza i nostri riti quotidiani? L’idea è venuta alla chef Monica Bianchessi e noi, convinti sostenitoriLeggi tutto
Nell’ultimo periodo ci è capitato di vedere alcuni documentari che trattano di ambiente e di sostenibilità. Abbiamo letto articoli e ne abbiamo parlato con le bambine. Con la nostra maggior consapevolezza abbiamo deciso di aumentare ancora un po’ la nostra attenzione a questo argomento, per dare un contributo maggiore, nella nostra quotidianità, alla salute delLeggi tutto
Per chi lo ama, il caffè può essere un fil rouge prezioso per i menù più importanti. Una bella idea per festeggiare con stile l’8 marzo, ad esempio, è quella di preparare per le donne della nostra vita un menù in cui il caffè è il vero protagonista. Vediamo come. Come festeggiare l’8 marzo inLeggi tutto
Il caffè si presta molto bene ad essere utilizzato in cucina come ingrediente di piatti dolci e salati. Vediamo insieme come una ricetta della tradizione veneta, il “baccalà alla vicentina”, può rivelarsi sorprendente con l’aggiunta di un tocco di caffè. Nella cucina dell’entroterra veneto mare e terra si incontrano: il pesce tipico della cultura costieraLeggi tutto
Il caffè è sempre un piacere ma il gusto, le emozioni e gli aromi sprigionati dalla classica tazzina sembrano moltiplicarsi quando la passione per l’espresso si unisce a quella per il cinema. Allora, concediti una pausa in uno dei tanti locali diventati location di film d’autore, per scoprire se ti eccita di più un pienoLeggi tutto
Lo zucchero: è davvero così deleterio? La risposta, purtroppo e nostro malgrado, è sì. Per quanto storicamente lo zucchero appartenga alla nostra cucina nella preparazione di dolci e torte, il saccarosio da anni è salito sul banco degli imputati come uno dei maggiori responsabili di disturbi legati all’alimentazione. Per attenuare in parte le colpe diLeggi tutto
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