Siete tra chi non si sveglia senza una tazza di caffè? Pensate che la moka sia capace di darvi la giusta carica di energia per affrontare la giornata? Sappiate che si tratterebbe di una questione psicologica perché secondo uno studio scientifico condotto da Steven Miller, neuropsicologo ed esperto di crono farmacologia, la disciplina che analizzaLeggi tutto
“Questa è una ricetta che mi riporta all’infanzia. E’ la torta della mia Nonna Maria, che mi preparava quando da piccola andavo a trovarla e tutta la casa era invasa da un profumo che ancora oggi adoro ricreare. Ingredienti per uno stampo da 24cm -3 mele -200 gr farina 00 -50gr olio di semi –Leggi tutto
Sapevi che teina e caffeina sono la stessa sostanza? In molti le considerano diverse ma in realtà la loro composizione chimica è identica. Si tratta di una scoperta abbastanza recente (fine 800) ed è avvenuta quando sono stati messi a confronto i principi attivi presenti nelle foglie di the e nei chicchi di caffè, cheLeggi tutto
Prosegue il nostro viaggio attraverso stagioni e stati d’animo. E’ arrivata l’estate e dopo un tour in giro per l’Italia a bordo del nostro Bulli rosa, trasformato in caffetteria itinerante per fare conoscere il nostro progetto di sostenibilità sociale (scopri di più qui), ci fermiamo sulle rive del mare ligure, precisamente a Finale. A raccontarciLeggi tutto
Nel 2020 Caffè Vergnano ha dato vita ad una collaborazione con Funtasia Digital, l’organizzazione senza scopo di lucro fondata da Elisa Sednaoui che promuove programmi didattici per stimolare lo sviluppo di competenze per la vita come la gestione delle emozioni, la consapevolezza di sé e il pensiero creativo (per saperne di più leggi qui l’articolo).Leggi tutto
Un viaggio lascia tanti ricordi. Quello fatto a bordo del nostro Bulli ci ha arricchito profondamente. E’ stato un tour fatto di incontri speciali, in luoghi meravigliosi, con donne che hanno fatto dei loro sogni un progetto di vita. Ma anche di chiacchiere con persone incontrate in piazza per offrir loro un caffè e raccogliereLeggi tutto
Un cappuccino dall’accurata decorazione, strappando un sorriso, permette ad un bar di farsi ricordare: si chiama “Latte Art” questa nuova forma di arte, dalla realizzazione non difficile, ma che richiede vere e proprie regole e una tecnica speciale. Storia della Latte Art A chi si debba questa curiosa invenzione non è dato saperlo, ma sembraLeggi tutto
Caffè Vergnano è lieta di annunciare di aver siglato, in data 25 giugno 2021, un accordo con Coca-Cola HBC AG (“Coca- Cola HBC”) per la distribuzione esclusiva dei prodotti di Caffè Vergnano nei territori di Coca-Cola HBC al di fuori dell’Italia. L’accordo include, inoltre, la cessione da parte di Caffè Vergnano del 30% della suaLeggi tutto
Apprezzato da chi ricerca aromi e sapori del caffè ma non vuole avvertire gli effetti della caffeina, o da chi per motivi di salute non può assumerla, il caffè decaffeinato per norma di legge contiene meno dell’1 % di sostanza psicoattiva. Nel corso del tempo le tecniche di decaffeinizzazione si sono affinate. Oggi il prodotto,Leggi tutto
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