Angolo del barista
caffè al bar sostenibile

Come può il caffè del bar diventare più sostenibile?

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Anche nel mondo del caffè la tematica ambientale diventa sempre più centrale e la volontà di rendere l‘espresso al bar più sostenibile è prioritaria. Molte aziende torrefattrici impiegano quotidianamente energie e risorse alla ricerca di confezioni a minor impatto ambientale. Nel consumo domestico la volontà di ridurre l’impatto degli scarti provenienti dall’amata tazzina di caffèLeggi tutto

plastica monouso

Addio alla plastica monouso: bar e ristoranti e le scelte plasticless

Angolo del barista

Dall’abbandono della plastica monouso a scelte sempre più green: anche il mondo horeca sulla strada della sostenibilità. Non c’è più tempo, i dati parlano chiaro, dobbiamo iniziare seriamente ad adottare stili di vita più sostenibili. Le nostre abitudini di consumo devono cambiare drasticamente, dobbiamo iniziare a ridurre, innanzitutto. E questo processo di cambiamento deve coinvolgereLeggi tutto

Women in coffee Usa

Women in coffee negli Usa negli INVITA Café

Angolo del barista

Il progetto Women in Coffee di Caffè Vergnano sbarca negli USA! Il 14 febbraio, giusto in tempo per festeggiare San Valentino, hanno aperto i primi due concept store Women in Coffee all’interno di INVITA café. Abbiamo intervistato Sara, manager delle due location degli Invita cafè a Carlsbad e Rancho Santa Fe INVITA che ha decisoLeggi tutto