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DIY Vasetti deo per frigo con fondi di caffè e spezie

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Nell’ultimo periodo ci è capitato di vedere alcuni documentari che trattano di ambiente e di sostenibilità. Abbiamo letto articoli e ne abbiamo parlato con le bambine. Con la nostra maggior consapevolezza abbiamo deciso di aumentare ancora un po’ la nostra attenzione a questo argomento, per dare un contributo maggiore, nella nostra quotidianità, alla salute delLeggi tutto

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Baccalà alla vicentina: quando il caffè profuma le ricette tradizionali

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Il caffè si presta molto bene ad essere utilizzato in cucina come ingrediente di piatti dolci e salati. Vediamo insieme come una ricetta della tradizione veneta, il “baccalà alla vicentina”, può rivelarsi sorprendente con l’aggiunta di un tocco di caffè. Nella cucina dell’entroterra veneto mare e terra si incontrano: il pesce tipico della cultura costieraLeggi tutto