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Come funziona la Moka napoletana

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I modi di preparare il caffè nel mondo sono tanti. Il fascino della moka napoletana, però, non ha eguali. Se ti incuriosisce ma non sai come si usa, ecco come si mette in scena questo rito antico del caffè! Una storia lunga tanti secoli Nel 1819 il parigino Morize ideò la prima caffettiera rovesciabile inLeggi tutto

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Come lavare la moka

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Come lavare la moka? In tanti se lo chiedono: per fugare ogni dubbio, ecco quali sono i consigli utili per pulire la caffettiera nel modo giusto e continuare a preparare caffè a regola d’arte. La moka si lava oppure no? L’eterna diatriba vede dividersi gli “esperti” di caffè in due scuole: quelli che consigliano diLeggi tutto

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Frittelline cannella, caffè e mele

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Una ricetta sfiziosa al profumo di cannella e caffè da gustare in compagnia o da soli per coccolarsi un po’. Pochi semplici ingredienti per un  dolce speciale che piace a tutti, adulti e bambini. Ingredienti per 30 frittelline 2 mele 1 uovo 55 g di zucchero semolato 125 ml di latte 150 g di farinaLeggi tutto

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Matrimoniale o singola, viva la colazione gustata a letto

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Sabato mattina. Apro gli occhi. Non so che ora sia, ma so benissimo cosa farò per prima cosa. Esco silenziosamente dalla stanza, apro la finestra di cucina e inizio a preparare il pasto più speciale della settimana: la colazione a letto! Prendo una tovaglietta pulita e la sistemo sul vassoio liscio, per evitare che gliLeggi tutto

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Un caffè tra amiche

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Come preparare una tavola estiva accogliente e informale per un caffè tra amiche Di fronte ad una tazza di caffè ci si rilassa, ricarica, si fa una pausa o semplicemente si fanno due chiacchiere con l’amica più cara. Quante volte diciamo : “Vediamoci per un caffè!”. Che poi il caffè in questione lo si prendeLeggi tutto

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#coffee: il caffè su Instagram

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Alzi la mano chi non ha mai pubblicato sul web attraverso i propri canali social la foto di una tazzina di caffè. Tonda, morbida, profumata, calorosa e ricca di promesse, la tazzina di caffè è da sempre uno dei contenuti “salva vita” sul web. Per dare il buongiorno, per salutare la pausa di metà mattinaLeggi tutto