Ristretto, lungo o corto. Ognuno di noi ha le sue preferenze in fatto di caffè. A volte, però, ordinare l’uno piuttosto che l’altro non dipende solo da una questione di gusto, ma dal quantitativo di caffeina che pensiamo di ritrovare in tazzina. “Prendo un caffè ristretto, bello concentrato, così inizio la giornata più attivo edLeggi tutto
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Il caffè verde contiene caffeina?
Coffee loversNegli ultimi tempi si sente sempre più parlare del caffè verde, soprattutto per le grandi proprietà benefiche che gli vengono attribuite. Il caffè verde non è altro che un normale caffè, ottenuto da una miscela di diverse varietà, che si differenzia dal classico caffè torrefatto che siamo abituati a consumare, per essere colto non ancora maturoLeggi tutto
Dove si trova la caffeina? Gli alimenti che non ti aspetti
Coffee loversOltre il 90% della popolazione adulta la consuma abitualmente nell’amata tazzina di caffè o nel rito di un the caldo. Senza saperlo, anche adolescenti e bambini ne fanno uso. Perché la caffeina si nasconde in un’infinità di alimenti e bevande. Caffè, the e cacao: è risaputo che questi alimenti sono le principali fonti della caffeinaLeggi tutto
In vacanza alla scoperta dei 5 più importanti Paesi produttori di caffè
Coffee loversBuongiorno, coffee lovers! Per chi pensa a una vacanza ma non ha ancora deciso la destinazione, perché non programmare un tour ad alto tasso di caffeina? Sole, mare e le migliori miscele del globo: c’è forse qualcosa di più eccitante? Viaggiare è sempre stimolante ma alcuni Paesi, oltre a paesaggi incredibilmente suggestivi, offrono soggiorni davveroLeggi tutto
La tradizione del caffè sospeso rivive in Belgio
Coffee loversLa tradizione napoletana del “caffè sospeso” negli ultimi anni ha varcato i confini dell’Italia e sta conquistando sempre più europei. In Belgio quello del “café suspendu” si è trasformato in un vero e proprio movimento solidale. Per De Crescenzo la tradizione partenopea del caffè sospeso si spiega con il desiderio dei napoletani di condividere laLeggi tutto
Con #vergnano4tree adotti una pianta
SostenibilitàNel giorno che celebra il caffè in tutto il mondo, nasce la foresta virtuale di Caffè Vergnano che sostiene a distanza un progetto sociale ad Haiti, in collaborazione con AVSI Onlus e Treedom.net Il 1 Ottobre si celebra il primo International Coffee Day, una giornata internazionale dedicata al caffè e a tutti gli appassionati dellaLeggi tutto
Ma come fai a fare tutto?
Coffee loversAvere una famiglia numerosa, nel 2015, equivale ad appartenere ad una particolare razza aliena. Me ne sono resa conto proprio in vacanza. Quest’anno mi sono sentita particolarmente osservata, andare in giro con quattro bimbi in spiaggia, fa una certa impressione alla gente. Ma quello che mi ha colpito di più sono stati i commenti cheLeggi tutto
Frittelline cannella, caffè e mele
RicetteUna ricetta sfiziosa al profumo di cannella e caffè da gustare in compagnia o da soli per coccolarsi un po’. Pochi semplici ingredienti per un dolce speciale che piace a tutti, adulti e bambini. Ingredienti per 30 frittelline 2 mele 1 uovo 55 g di zucchero semolato 125 ml di latte 150 g di farinaLeggi tutto