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Frittelline cannella, caffè e mele

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Una ricetta sfiziosa al profumo di cannella e caffè da gustare in compagnia o da soli per coccolarsi un po’. Pochi semplici ingredienti per un  dolce speciale che piace a tutti, adulti e bambini. Ingredienti per 30 frittelline 2 mele 1 uovo 55 g di zucchero semolato 125 ml di latte 150 g di farinaLeggi tutto

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Torta con yogurt al caffè e cioccolato

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Ingredienti 200 g di farina 100 g di zucchero 3 uova 125 g di yogurt al caffè 50 g di mandorle tagliate finemente 130 g di cioccolato fondente in polvere 80 ml di caffè zuccherato Vergnano 150 g di burro 10 g di lievito per dolci In una ciotolina mescolate yogurt e caffè. Aggiungete alLeggi tutto

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Matrimoniale o singola, viva la colazione gustata a letto

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Sabato mattina. Apro gli occhi. Non so che ora sia, ma so benissimo cosa farò per prima cosa. Esco silenziosamente dalla stanza, apro la finestra di cucina e inizio a preparare il pasto più speciale della settimana: la colazione a letto! Prendo una tovaglietta pulita e la sistemo sul vassoio liscio, per evitare che gliLeggi tutto

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Caffè patrimonio UNESCO

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Il caffè espresso italiano vuole il riconoscimento come Patrimonio dell’Umanità. All’estero ci hanno già pensato in molti, in Turchia e in Austria ad esempio dove il caffè tradizionale è stato iscritto nella lista del patrimonio immateriale dell’umanità già da un paio d’anni. Oggi anche in Italia abbiamo un obiettivo molto preciso: ottenere l’inserimento del caffèLeggi tutto