Pensate alle bignoline al caffè, piccole, spolverate di delicato zucchero a velo, irresistibili, spariscono senza che nemmeno ve ne accorgiate. Possono essere il dessert ideale per la serata di San Valentino. Serve un po’ di preparazione, ma vi troverete al momento di servirle senza affanno. Mentre la moka gorgoglia sul fuoco spandendo per la cucinaLeggi tutto
Ingredienti 200 g di farina 100 g di zucchero 3 uova 125 g di yogurt al caffè 50 g di mandorle tagliate finemente 130 g di cioccolato fondente in polvere 80 ml di caffè zuccherato Vergnano 150 g di burro 10 g di lievito per dolci In una ciotolina mescolate yogurt e caffè. Aggiungete alLeggi tutto
Ho sempre amato cucinare con i fiori. Una cucina con i fiori è tutta un’altra storia, ha quel tocco di colore e sapore che nessun altro ingrediente riesce a dare. Una sera d’estate ricordo come un sogno la cena trascorsa in mezzo ai vigneti assaporando come dessert sorbetto di limone e verbena e la tortaLeggi tutto
La ricetta perfetta per il dessert di una cena di San Valentino: vellutata come una mousse, avvolgente come il cioccolato, divertente come il rhum ed eccitante come il caffè. Ingredienti per 4 vasetti 200 g di cioccolato fondente al 70% di cacao 2 cucchiai di rhum scuro 2 uova 1 espresso ristretto Versa un espressoLeggi tutto
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