5 m caffè

Conosci le 5 M del caffè?

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Trasformare i chicchi di caffè in un buon espresso è una procedura delicata che va eseguita accuratamente: trascurarne un passaggio può compromettere la bontà del risultato finale. Secondo gli esperti, il segreto del caffè perfetto è racchiuso nella regola delle 5 M. Lo sapevi? Miscela, Macinatura, Macchina, Manutenzione, Mano dell’operatore. Ecco le cinque M delLeggi tutto