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Cocktail al caffè

Angolo del barista, Coffee loversTagged , ,

Non solo long drink, spritz e mojito, il caffè ritorna come ingrediente trendy – con cui un grande barman deve confrontarsi. Ecco i consigli del Miglior Bartender d’Italia Non solo marocchini e beveroni all’americana, l’arte di miscelare il caffè e di usarlo come ingrediente nei drink è fondamentale anche per un bartender di livello. SoprattuttoLeggi tutto

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Ricetta per un caffè freddo e cremoso da bere

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Il caldo dell’estate è in arrivo e al mattino per colazione il solito cappuccino risulta un po’ noioso. Questa bevanda è l’ideale da gustare proprio durante la prima colazione estiva oppure per una bella meranda sotto l’ombrellone. Ingredienti 200 ml di budino pronto 175 g di gelato al caffè 100 ml di Caffè Vergnano Espresso freddo 1 cucchiaioLeggi tutto