In inglese lo chiamano Crush, ossia una granita base di ghiaccio tritato. Lo si può fare alcolico, a base di frutta, o con il caffè. Per una pausa rinfrescante a metà fra una granita e un gelato. Ingredienti per 3 drink: 3 espressi o 2 caffè della moka 3 cucchiaini di sciroppo di zucchero 3Leggi tutto
Non solo long drink, spritz e mojito, il caffè ritorna come ingrediente trendy – con cui un grande barman deve confrontarsi. Ecco i consigli del Miglior Bartender d’Italia Non solo marocchini e beveroni all’americana, l’arte di miscelare il caffè e di usarlo come ingrediente nei drink è fondamentale anche per un bartender di livello. SoprattuttoLeggi tutto
Il caldo dell’estate è in arrivo e al mattino per colazione il solito cappuccino risulta un po’ noioso. Questa bevanda è l’ideale da gustare proprio durante la prima colazione estiva oppure per una bella meranda sotto l’ombrellone. Ingredienti 200 ml di budino pronto 175 g di gelato al caffè 100 ml di Caffè Vergnano Espresso freddo 1 cucchiaioLeggi tutto
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