Ingredienti per le tagliatelle: 300 g di farina 3 uova 1/2 tazzina dì caffè Vergnano 3 g dì sale Ingredienti per la crema di gorgonzola: 300 g di gorgonzola 100 g di panna da cucina Sale Pepe Noce moscata Per guarnire: Noci sgusciate Melograno Procedimento Iniziare col preparare l’impasto delle tagliatelle, mettendo in una ciotolaLeggi tutto
Perfette per la merenda: le nostre madeleine al caffè e pistacchi vi stupiranno! Ingredienti 4 uova 180 grammi di zucchero 200 grammi di farina 00 un cucchiaino scarso di lievito per dolci 150 grammi di burro salato 1 tazzina di caffè 100% Arabica Vergnano 50 g di pistacchi tritati Procedimento Sciogliete a bagno maria ilLeggi tutto
La mattina di Natale è sicuramente un momento magico e tutti ci meritiamo uno smoothie speciale! Questo che vi proponiamo è con caffè e una mousse di panna alla vaniglia e mandorle croccanti : per affrontere le feste con la giusta carica! Ingredienti 2 tazzine di caffè espresso Granaroma Vergnano 300 ml di latte diLeggi tutto
Natale è quel momento dell’anno in cui tutto scorre più velocemente, l’aria è frizzante e si avverte profumo di biscotti, dolci e cose buone in ogni angolo di strada. Le persone aprono il loro cuore all’imprevisto e accolgono con amore questi giorni di festa, condividendoli con chi amano. Quest’anno le cose saranno leggermente diverse aLeggi tutto
Dicembre, lo spirito natalizio è nell’aria. In molte case gli alberi sono già addobbati, sui balconi compaiono le prime decorazioni luminose e dentro di noi cresce la voglia di un po’ di normalità. E anche se sappiamo che quest’anno le feste le passeremo sicuramente in modo diverso, nulla ci vieta di sognare un caffè inLeggi tutto
Parola d’ordine riciclo, anche in cucina! Quante volte ci ritroviamo in frigo o nella dispensa avanzi che non sappiamo come riutilizzare? Noi vi diamo l’idea per realizzare dei golosi dolcetti con i resti dei biscotti secchi! Ingredienti per circa 15 dolcetti 250 gr di biscotti secchi sbriciolati 150 gr di caffè 2 cucchiai di zuccheroLeggi tutto
Organico e biologico sono sinonimi? Chissà quante volte ci siamo trovati a sentire e ad usare questi due termini pensando che indicassero lo stesso concetto. Ma non è proprio così. Scopriamo insieme come usarli nel modo corretto. La salvaguardia dell’ambiente diventa sempre più una questione di enorme importanza ed è dunque ormai molto comune ritrovarsiLeggi tutto
Grazie ai nostri baristi, che con cuore e coraggio ci fanno affrontare un lockdown diverso. Il nuovo Dpcm del 3/11/2020, con decorrenza dal 6/11, acuisce le strette per i servizi legati alla ristorazione. Nelle zone arancioni e rosse bar e ristoranti chiusi; in quelle gialle l’apertura è comunque limitata dalle ore 5 alle ore 18.Leggi tutto
Il momento della pausa caffè è un piacere indiscusso: ma se l’esperienza è anche personalizzata, diventa davvero unica e dona una gioia in più. Da regalare e da regalarsi in ogni occasione. Sentirsi riconosciuti, conosciuti e coccolati: questo è il piacere che molti provano nel frequentare sempre lo stesso bar dove si viene accolti conLeggi tutto
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