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Ricette Granola al caffè (ricetta di Livia Sala)

Ingredienti 150 g di fiocchi di avena piccoli 100 g di fiocchi di cereali misti 80 g di mandorle 80 g di nocciole 70 g di […]

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Coffee lovers Il caffè, un rituale antico e prezioso, portatore di un gusto ogni volta indimenticabile

Ci siamo presi del tempo. Per vivere un rituale antico e prezioso come quello del caffè: ancorato al passato ma portatore di un gusto ogni volta […]

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Ricette Brioche con crema al caffè (ricetta di Livia Sala)

Ingredienti per 4 brioche 100 g di farina 00 150 g di farina Manitoba 90 ml di latte (più 1 cucchiaio per spennellare) 50 g di […]

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Coffee lovers Caffè Vergnano a HostMilano 2021

Dal 22 al 26 ottobre 2021 torna l’appuntamento con HOSTMilano: la fiera per i top player mondiali dell’ospitalità professionale Ho.re.ca organizzata da Fiera Milano, che celebra riunendo […]

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Coffee lovers Dal chicco alla tazzina: il nostro racconto (fotografico) in produzione

Comincia oggi una nuova tappa di un viaggio che vi porterà a conoscere il caffè. Dal chicco verde alla tazzina faremo insieme un percorso per raccontarvi […]

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Ricette Bignè con glassa al caffè, la ricetta di Csaba dalla Zorza

Ingredienti PER 10 – 12 BIGNÈ GRANDI         PER LA PASTA CHOUX 150 g di farina 00 1 cucchiaino di sale 15 g di zucchero 100 g […]

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Coffee lovers International Coffee Day: Caffè Vergnano porte aperte

Caffè Vergnano e SCA assieme al COFFEE BOOM: l’evento più esplosivo per gli amanti del caffè in Italia In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Caffè […]

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Ricette Scones al caffè, la ricetta di Csaba dalla Zorza

PER CIRCA 20 PEZZI 2 cucchiai di polvere di caffè, Arabica 2 cucchiai di zucchero 85 g di burro 250 g di farina + 50 g […]

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Ricette Creme caramel al caffè, la ricetta di Csaba dalla Zorza

Ingredienti per 5/6 porzioni PER IL CARAMELLO 200 g di zucchero PER LA CREMA AL CAFFÈ 240 ml di panna liquida fresca 200 ml di latte […]

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