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Women in Coffee Parte il Women in Coffee Tour!

Parte il nostro Women in Coffee Tour, un road trip in giro per l’Italia alla scoperta di storie di empowerment femminile. Protagonista il Bulli, allestito per […]

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Angolo del barista Hai mai sognato un bar in rosa? Partecipa al concorso “Il tuo bar Women in Coffee”

Da oggi Women in Coffee è vicina anche alle donne dietro al bancone con un nuovo concorso rivolto alle titolari (o co-titolari) di bar che mette […]

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Angolo del barista La regola delle 5 M per ottenere un espresso perfetto

In Italia il caffè non è una semplice bevanda ma un rito quotidiano, esportato in tutto il mondo. Preparare un espresso perfetto è una vera e […]

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Angolo del barista Che cosa è il caffè espresso?

L’espresso è una bevanda che si ottiene dalla percolazione di acqua calda ad elevata pressione attraverso la polvere di caffè tostato, macinato e compattato in tempi […]

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Ricette Torta di ciliegie e mandorle (ricetta di Mimi Thorisson)

Di solito non costruisco menù troppo focalizzati su uno o due ingredienti, ma questa è la torta che preparo spesso in piena stagione delle ciliegie. Le […]

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Ricette Drink al caffè: la ricetta del Marocchino Speciale

Il classico Marocchino incontra tutta la dolcezza del topping al cioccolato. Ecco la ricetta per prepararlo a casa. Ingredienti 125 ml di latte 1 espresso cacao […]

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Sostenibilità Caffè Vergnano per una cucina più sostenibile

Sapevi che la buccia di limone è buonissima impanata nella farina di ceci e poi fritta? Questi e altri consigli per una cucina sostenibile ce li […]

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Ricette Ricetta della frolla per golosi biscottini

Ecco la ricetta perfetta per preparare golosi biscotti con una frolla delicata al profumo di limone Ingredienti 125 gr. di burro 90 gr. zucchero grezzo 2 […]

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Ricette Ricetta ciambelline al sapore di vaniglia

Ideali per la colazione o per accompagnare la pausa caffè durante la giornata, ecco la ricetta delle ciambelle al profumo di vaniglia Ingredienti 2 uova 50 […]

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