Spezie, un ciuffo di panna e non necessariamente caffeina. Il caffè di Natale è una bevanda perfetta per i pomeriggi d’inverno. INGREDIENTI PER 2 TAZZE 2 espressi molto lunghi o 2 caffè della moka, Arabica (o Decaffeinato, per la sera) 200 cc d’acqua 100 cc di latte parzialmente scremato 1 punta di cannella in polvereLeggi tutto
Un dolce goloso per chiudere i pranzi durante le feste: biscotti al profumo di caffè con cioccolato e brandy. 230 g di cioccolato fondente 100 g di farina 2 uova 65 g di zucchero 45 di burro 2 cucchiai di Brandy 2 cucchiaini di caffè Vergnano 1/2 cucchiaino di lievito per dolci un pizzico diLeggi tutto
Una ricetta fresca e golosa per chiudere con gusto una cena con gli amici o in famiglia, senza mai rinunciare al sapore del caffè. Ingredienti 500 ml di panna per dolci 100 g di zucchero 1 baccello di vaniglia 8 g di colla di pesce 150 ml di Caffè Vergnano Realizzazione Portate a bollore laLeggi tutto
Uso il caffè in cucina molto spesso. Il suo profumo è come un abbraccio di un caldo maglione di lana in un freddo pomeriggio d’inverno. Fuori nevica e io davanti alla finestra guardo i fiocchi scendere mentre sorseggio caffè bollente. In questa crema si trova la forza per superare i rigidi inverni davanti al caminoLeggi tutto
La classica crema al mascarpone, qui rivisitata per i coffee addicted. Per chi proprio non riesce a fare a meno del gusto e del profumo del caffè, nemmeno mentre si gode le tradizionali fette di panettone e pandoro…
Stelline, omini di pan di zenzero, cuori, angioletti… questi biscottini alla cannella sono molto carini da appendere all’albero o alle decorazioni di pino, profumeranno di Natale la casa e saranno un bellissimo augurio di buone feste se regalati confezionati uno a uno in sacchettini trasparenti… Ingredienti per circa 24 biscotti 300 g di farina 2Leggi tutto
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