Il modo migliore per sopravvivere all’afa è assumere tanti liquidi. Non solo acqua: succhi, aranciate, tè freddo, cocktail…
Autore: Lorenzo Carella
Perché scegliere una capsula compostabile
Coffee loversL’utilizzo delle capsule compostabili è la scelta intelligente per salvaguardare l’ambiente. Un piccolo contributo che nasconde, dietro una semplice tazzina di caffè, un gesto di responsabilità e di consapevolezza verso la nostra terra. Storia di una capsula che voleva cambiare il mondo Esiste qualcosa di più rassicurante di una tazza di caffè fumante la mattina?Leggi tutto
Sai accogliere nel modo giusto i clienti del tuo bar?
Angolo del baristaCome rendere la sosta per un cappuccino un’esperienza ancora più piacevole? Bastano pochi semplici accorgimenti.
Cosa vuol dire caffè espresso?
Coffee loversSi sente spesso dire che l’espresso è un piacere tutto italiano e in effetti sono davvero pochi gli italiani che non incominciano la giornata con un bell’espresso caldo, al bar o a casa, preparato con la moka o con una macchina a cialde. Ma il concetto di espresso non si esaurisce con la singola tazzinaLeggi tutto
Caffè avanzato: scegli come conservarlo o riutilizzarlo
Coffee loversIl caffè è probabilmente la bevanda da relax e per fare colazione più amata al mondo. In Italia è un’abitudine irrinunciabile e il suo aroma si diffonde ovunque augurando un buon risveglio. Ma quante volte ti è capitato che nella moca rimanesse del caffè e che andasse buttato via? Se anche tu ti sei trovatoLeggi tutto
Come migliorare la soddisfazione dei clienti al bar e fidelizzarli
Angolo del baristaRiuscire a soddisfare e fidelizzare i clienti del bar è uno dei traguardi più ambiti: per raggiungerlo, può essere utile adottare qualche strategia ad hoc.
I migliori caffè storici nel Mondo
Coffee loversOggi, spesso, la pausa caffè è una sosta veloce, in piedi alla macchinetta o al bancone del bar. Perché non riscoprire, invece, la bellezza dell’atmosfera rilassata di un caffè storico? Scopriamo insieme i migliori locali del mondo. È bello di tanto in tanto concedersi il lusso di un caffè preso con calma, chiacchierando, leggendo unLeggi tutto
Tramezzini, focacce e panini: suggerimenti sfiziosi per il bar
Angolo del baristaGiornate frenetiche, ritmi di lavoro serrati e il poco tempo a disposizione spingono sempre più persone a consumare il pranzo fuori casa
Come capire se si è intolleranti al caffè?
Coffee loversL’intolleranza al caffè è meno rara di quanto si potrebbe pensare e a volte si soffre di tale disturbo senza riuscire a capirne l’origine. Come fare a riconoscerla e ad affrontarla? In cima alla lista delle bevande più amate in Italia troviamo il caffè, dal cui consumo eccessivo i medici mettono spesso in guardia perLeggi tutto