Il Giappone è ricco di tradizioni: dai bagni termali alle geishe, dal coloratissimo Capodanno alla mitica cerimonia del the. Anche il caffè, però, ha ormai un posto d’onore nel cuore dei nipponici che, ovviamente, lo preparano ad arte! In un mondo dove tutto è globalizzato e noi occidentali ci siamo da tempo innamorati del theLeggi tutto
Autore: Lorenzo Carella
Storia del caffè Kopi Luwak: proprietà e caratteristiche
Coffee loversChi ricorda la scena del film “Non è mai troppo tardi” in cui Jack Nicholson legge, in un foglio che gli viene dato da Morgan Freeman, come sia prodotto il suo caffè preferito e scoppia in una grande risata? Se non vi è ancora venuto in mente, vi diamo un altro indizio: alla fine diLeggi tutto
Le 10 caffetterie storiche di Napoli
Coffee loversQuando si parla di Napoli è naturale pensare immediatamente a due specialità come la pizza ed il caffè. Passeggiando per Napoli infatti è possibile trovare delle caffetterie storiche considerate un inestimabile patrimonio del nostro Paese: vediamo quali sono! Se dovessimo stilare una classifica delle dieci caffetterie storiche di Napoli troveremmo in ordine: – Caffè Gambrinus;Leggi tutto
Caffè vs Energy Drink: ecco quello che devi sapere
Coffee loversCaffè o energy drink: qual è il modo migliore e più sano per regalarci una carica di energia? Affidarsi alla miscela apprezzata da secoli o scoprire le decantate doti delle nuove bevande? Scopriamolo insieme. I ritmi frenetici della vita moderna ci spingono spesso a cercare in ciò che mangiamo e beviamo un piccolo aiuto perLeggi tutto
Bere caffè migliora la memoria?
Coffee loversBuone notizie per tutti gli amanti del caffè: un recente studio ha svelato che tre tazzine di espresso al giorno sono in grado di migliorare la memoria a lungo termine e riducono il rischio di demenza senile. Qual è il giusto numero di caffè da bere al giorno? Tre, almeno secondo la scienza: una ricercaLeggi tutto
Che cosa determina l’intensità di un caffè?
Coffee loversIl caffè è una delle bevande più amate al mondo. Dal semplice espresso alla miscela più rara esistono mille sfumature di sapori, aromi e intensità. Un buon caffè si riconosce grazie all’olfatto, al gusto e alla capacità di immergere in una vera esperienza sensoriale. Molti elementi contribuiscono a determinare l’intensità di un caffè già dall’inizioLeggi tutto
Troppo freddo? Ecco come scaldarsi con un’ottima bevanda
RicettePer quanto divertenti e spensierate, le giornate sulla neve, specie quelle trascorse sulle piste da sci, richiedono dei golosi momenti di pausa per scaldarsi e scoprire gustose bevande tipicamente invernali. Quando si pensa alle vacanze invernali la mente restituisce subito l’immagine di piste innevate, famiglie che si divertono a sciare e baite affollate dove leLeggi tutto
Guida ai regali di Natale, con un occhio di riguardo per gli amanti del caffè
Coffee loversC’è chi ci pensa in anticipo e chi si arrovella all’ultimo minuto. In ogni caso è meglio arrivare all’appuntamento con i regali di Natale con le idee chiare. Vediamo insieme qualche idea per far felici i veri amanti del caffè Un regalo di Natale ben riuscito si distingue perché, come si dice, è fatto colLeggi tutto
Natale, è tempo di Panettone. Le 5 creme più golose per farcire il più classico dei dolci natalizi
RicetteIl panettone è il re dei dolci natalizi. Un dolce soffice, classico, ricco di gusto e semplicemente irresistibile. Per i più golosi, ecco una rassegna delle migliori creme da usare per farcirlo e renderlo un trionfo di dolcezza. Dolce e caffè sono il binomio perfetto per chiudere un pasto. E allora perché non integrare leLeggi tutto