Al mondo esistono oltre 60 varietà di piante di caffè, ma solo 25 di esse vengono impiegate per realizzare la famosa bevanda. Le più conosciute in assoluto sono la Coffea Arabica e la Coffea Robusta. Classificare tutte le varietà di caffè nel mondo è una missione improba: questa pianta appartiene alla famiglia delle Rubiacee –Leggi tutto
