Quanto al mio rapporto con il caffè, da buon napoletano quale sono, ha un gran valore. Il caffè a Napoli è un vero e proprio rituale: le giornate sono scandite dalla “tazzulell e cafè”, perchè ogni pausa, sia essa pranzo, sigaretta, colazione, è caratterizzata dal caffè. Anche i rapporti interpersonali passano attraverso il caffè perchè comeLeggi tutto
Fantasia, creatività, manualità e tanta professionalità. La tappa Best Barista Junior ha visto gareggiare tanti piccoli aspiranti baristi che si sono sfidati con grande serietà dietro il bancone, realizzando bevande colorate, belle da vedere e buone da gustare… Samuele, Sienna ed Elena: sono loro i vincitori della tappa torinese della gara Best Barista Junior cheLeggi tutto
Sveglia presto e matita in mano, polso sporco di grafite, fogli bianchi che prendono colore e la tazzina di caffè sulla scrivania. Le giornate di una giovane illustratrice cominciano così, ispirate dalla sera prima o dalle prime luci della giornata. E, sicuramente, da un buon caffè. Alle volte il caffè è più di un’ispirazione, diventa materiaLeggi tutto
Montecarlo è uno di quei luoghi che ti entrano nel cuore. Suggestivo, panoramico, emozionante. Tutto viene curato nei minimi dettagli, niente è mai lasciato al caso. Un luogo incantato che sembra così distante dal mondo in cui siamo abituati a vivere tutti i giorni. Un luogo incantato che sembra essere uscito da una di quelleLeggi tutto
È iniziato tutto così: ho bevuto il primo caffè della mia vita a 2 anni (scarsi!), sinceramente non ricordo se l’ho proprio bevuto o solo assaggiato, ma ho ben vivo il ricordo di quella giornata…
Lo spread espresso fra Italia e Germania.
Il caffè i tedeschi lo bevono strano, amaro e bruciato, ed arrivati in Italia sorseggiano cappuccino dopo cena. Ma anche da loro il gusto comincia a cambiare.
Come abbiamo esportato il caffè, e l’aperitivo, ai francesi.
È mattina presto sulla promenade des Anglais. Il sole già caldo batte sul ferro delle chaises blues, le tipiche sedie smaltate d’azzurro…
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