Il caffè sposa la tecnologia. L’ultima tendenza in fatto di espresso si chiama Ripple Maker che ha realizzato una macchina, ispirata alle stampanti 3D e a quelle a getto di inchiostro, capace di creare immagini personalizzate sulla schiuma. Per decorare una tazza con immagini predefinite o studiate appositamente (ad esempio per compleanni, eventi, anniversari oLeggi tutto
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Afa? Combattila con il caffè shakerato
Coffee loversCi siamo, l’estate è qui, il caldo è scoppiato e tutti boccheggiamo a causa dell’afa che non dà tregua. Quando è così caldo, bere una bevanda bollente non appare mai come un’idea appetibile. Però, si sa, il momento del caffè è irrinunciabile, è la pausa relax che puntella le nostre giornate, il momento diLeggi tutto
Mini plumcake al farro e frutti rossi
RicetteFinalmente l’estate è arrivata, esplosa con i suoi colori e con temperature altissime. In fondo a noi questo non dispiace, la libertà di uscire con una semplice maglietta, una gonna di cotone leggera ed i sandali ai piedi ci rende subito più liberi e felici anche se non siamo in vacanza. Le giornate che sembranoLeggi tutto
Il nuovo racconto: “La bambina”
Coffee loversAntonietta aveva 5 anni e una personalità già spiccata, ma per la sua famiglia era semplicemente “la bambina”. Era l’unico gioiello dei genitori, che non erano riusciti ad avere altri figli, pur avendoci provato con insistenza e con tutte le tecniche del mondo. Erano andati fino a Bari – prima da uno specialista e poiLeggi tutto
Sciroppo al caffè
RicetteLa rosa in fiore e il suo profumo che fa da cornice alle serate in giardino sotto il cielo stelllato e la musica dei grilli. Un paio di cuscini, qualche amico e due chiacchiere con in mano una ciotola di gelato alla vaniglia e cioccolato affocato nello sciroppo di caffè. Ingredienti: 300 ml di acqua 60Leggi tutto
Caffè Vergnano al TGR Piemonte
SostenibilitàLo scorso 23 giugno è andato in onda su Raitre, durante il TGR Piemonte, un servizio che racconta le nuove capsule Èspresso1882 di Caffè Vergnano compostabili e compatibili con le macchine Nespresso. La capsule di Caffè Vergnano sono le prime in commercio che si possono gettare nella raccolta dell’organico. Un esempio sono le capsule compatibili CapsuleLeggi tutto
Torta cioccolato e caffè
RicetteSe il buongiorno si vede dal mattino non c’è buongiorno senza un buon caffè. Mi sveglio presto per riuscire a bermi il mio caffè in silenzio e pace prima che la truppa si svegli. Ho bisogno della carica giusta per affrontare la giornata e questa coccola mattutina riesce a darmi l’energia che mi serve. QuandoLeggi tutto
Quiche al caffè con foglie di barbabietola
RicetteGli abbinamenti del caffè con altri ingredienti all’interno di preparazioni dolci sono semplici e di soddisfazione: cioccolato, cardamomo, panna, cannella… Fanno appello a sensazioni di conforto e di golosità, rassicurano e confermano i nostri gusti. Il gioco si fa divertente quando ci spostiamo su altri ingredienti per la creazione di ricette salate. Avevamo già vistoLeggi tutto