Alla ricerca dell’abbinamento perfetto: le spezie si sa danno il loro meglio se accostate al giusto sapore. Il cardamomo viene definita la regina delle spezie dopo il pepe e lo zafferano non poteva davvero mancare nella nostra dispensa. Si presenta con dei piccoli baccelli ovali che all’interno contengono dei piccoli semini aromatici ed intensi; è utilizzata principalmenteLeggi tutto
La scorsa domenica abbiamo deciso di passare in casa l’intera giornata. Cosa non molto comune per noi, sempre in movimento perpetuo e mai fermi. Fermarsi un giorno ci sembra sempre strano ma quando decidiamo di farlo ci rendiamo conto di quanto sia bello ritagliarsi del tempo per coltivare il “non aver nulla di programmato”. PerLeggi tutto
Le giornate che si accorciano possono essere accolte in due modi: essere assaliti da una profonda tristezza quando accade oppure come un piacevole momento per dare il via a qualche coccola serale. Per noi sicuramente la seconda ipotesi e per farlo nulla di meglio che un piatto che riscalda lo spirito e lo stomaco. AlLeggi tutto
Finalmente il cambio ora, le giornate sono più lunghe e con i primi pomeriggi di sole e di giochi all’aria aperta subito in noi scatta la voglia: ” oggi facciamo il gelato!” Ma cose succede se la gelatiera è rimasta a casa del nonno dalla scorsa estate? Un coro si alza con un tono unLeggi tutto
Gennaio! Ecco inizia per noi il mese più lungo dell’anno, quando la luce è poca e la temperatura all’esterno è troppo bassa per intrattenersi fuori prima di rientrare a casa. Archiviati gli ultimi scatoloni di Natale ci accorgiamo sempre troppo tardi che una qualche piccola decorazione è rimasta fuori, ci piace trovarle un angolino dellaLeggi tutto
A Natale amiamo tantissimo pensare a delle piccole sorprese per i nostri amici, un pensiero per condividere con loro il senso di questo periodo ricco di magia e calore. I nostri regali spesso li realizziamo con le nostre mani, li prepariamo con cura e poi li accompagniamo con un biglietto scritto a mano arricchito daLeggi tutto
Colori, colori, colori! L’autunno che meraviglia per gli occhi, tavolozza di un pittore che come d’incanto trasforma tutta la natura attorno. Una passeggiata in mezzo al bosco è il modo migliore per trascorrere un pomeriggio soleggiato e spesso noi non resistiamo alla tentazione di tornare a casa con un bouquet di foglie multicolore. Ispirati da tantaLeggi tutto
Oggi è il primo ottobre e si celebra la I Giornata Internazionale del Caffè, non solo qui in Italia ma in tutto il mondo! Abbiamo provato ad immaginare una nostra giornata tipo senza la nostra amata bevanda, come sarebbe svegliarci al mattino senza l’aroma che invade la cucina, riaccende i nostri sensi e che subitoLeggi tutto
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