Un buon caffè è il modo migliore d’iniziare la giornata. Pochi rinuncerebbero alla carica d’energia che questa bevanda è in grado di offrire. Il caffè, però, è molto di più, come si può scoprire visitando il Pausa Caffè Festival di Firenze. La kermesse è un must da non perdere per gli appassionati e offre laLeggi tutto
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Alberi di panettone con ganache al cappuccino e cioccolato bianco
RicetteE’ iniziato il mese più magico dell’anno, per adulti e per bambini, il Natale ci circonda e si avvicina velocemente, una casella dopo l’altra si apre nel calendario dell’avvento. In questi giorni ogni cena si veste di festa, si accende qualche candela, le lucine sull’albero che con le loro intermittenze ipnotica creano un’atmosfera davvero speciale,Leggi tutto
Giulietta e lo scugnizzo
Coffee loversGiulietta, di tutti i sentimenti che conosceva, era specializzata in uno solo: il rimpianto. Viveva ogni giorno riguardando il suo passato, continuando a chiedersi come mai non avesse avuto coraggio di ribellarsi e difendere quel fidanzatino che lei, da subito, aveva capito sarebbe stato il grande amore della sua vita. Si chiamava Ciro, provavaLeggi tutto
L’attenzione all’ambiente: i cittadini misurano l’inquinamento
SostenibilitàIn conseguenza dei disastri ambientali e dell’instabilità raggiunta dalle temperature, negli ultimi anni è andata diffondendosi la sensibilità dei cittadini alle tematiche relative all’inquinamento ambientale: così è nata la citizen science. In America il fenomeno è conosciuto come [strong]citizen science[/strong], ovvero “scienza dei cittadini”, ed è nato come movimento per il risveglio della coscienze neiLeggi tutto
Distributore o bar?
Coffee lovers“Pausa caffè?” In ogni ufficio del mondo, allo scoccare della fatidica frase, nei corridoi inizia ad aleggiare il tipico aroma della bevanda più bevuta al mondo, accompagnato dai rumori dei distributori automatici. Dopo i “bip” della selezione dei prodotti, iniziano la macinatura dei chicchi e l’erogazione del caffè. Ma il dubbio rimane… Caffè dei distributoriLeggi tutto
Bubble Green Tarte
RicetteA chi piacciono i cavoletti di Bruxelles? Ecco, noi ne siamo appassionati, sarà per la loro dimensione ma ci mettono allegria, sarà che sono un ortaggio di questa stagione e noi prediligiamo avere un occhio di riguardo per queste cose, sarà che sono veloci da preparare e da mangiare anche solo tagliati a metà, cotti alLeggi tutto
Ti presento il mio ex
Coffee loversVeronica aveva un’amica, Giusi, che le aveva fregato il fidanzato, tale “Rocco il pescatore”, che aveva una pescheria. In realtà non glielo aveva proprio fregato, nel senso che lei e Rocco non stavano più insieme da almeno un anno, ma Veronica era convinta che nessuna delle sue amiche avrebbe mai osato puntargli gli occhi addosso.Leggi tutto
I caffè letterari tra fascino e cultura
Coffee loversI caffè letterari sono luoghi affascinanti e ricchi di storia. A partire dal 1700 diventarono il simbolo della cultura borghese e rappresentarono il luogo d’incontro preferito per gli intellettuali dell’epoca. Il caffè, sin dalla sua diffusione, è sempre stato considerato una bevanda aggregante, che favorisce la socializzazione tra coloro che la consumano e stimola laLeggi tutto