Gli abbinamenti del caffè con altri ingredienti all’interno di preparazioni dolci sono semplici e di soddisfazione: cioccolato, cardamomo, panna, cannella… Fanno appello a sensazioni di conforto e di golosità, rassicurano e confermano i nostri gusti. Il gioco si fa divertente quando ci spostiamo su altri ingredienti per la creazione di ricette salate. Avevamo già vistoLeggi tutto
Ci sono regole di famiglia che non possono essere infrante. I fagioli si abbinano solo con la salvia, i ceci con il rosmarino. I funghi si fanno con aglio e nepitella, i pomodori vanno con il basilico, mai con la salvia. Sono cresciuta nel rispetto di queste regole, credendo che questi fossero gli abbinamenti giusti,Leggi tutto
Iscriviti alla nostra newsletter ed entra a fare parte del mondo di Caffè Vergnano.
Ricevi tutte le nostre novità in anteprima.
