Aprire un Caffè Vergnano 1882 significa un po’ entrare a far parte della famiglia Vergnano. Chi ha scelto di sposare il progetto ha, infatti, deciso di appoggiare la filosofia dell’azienda, da sempre ancorata alla tradizione ma con lo sguardo rivolto al futuro. I 150 Caffè Vergnano1882 sono un progetto di eccellenza di diffusione della culturaLeggi tutto
Autore: Lorenzo Carella
Come preparare un marocchino perfetto
RicetteMolte sono le varianti del marocchino in tutta Italia e ogni regione ha la propria ricetta segreta. In Italia, è sempre servita in un bicchierino da Irish coffee, mentre all’estero solitamente si utilizza il bicchiere più grande. Ingredienti 1 espresso 125ml di latte fresco, cacao in polvere. Preparazione Montare correttamente 125ml di latte come perLeggi tutto
Alberello decorato con palline fai da te
Coffee loversLa playlist di musica di Natale si accende al mattino alle 7:00 e ci accompagna in tutte le fasi della giornata, a noi piace così, viviamo intensamente questi giorni che ci separano dal Natale. Oltre al tradizionale albero e presepe che dominano la scena, amiamo decorare piccoli angoli speciali in giro per la casa, perLeggi tutto
La leggerezza e la dolcezza della mousse al caffè senza panna
RicetteLa mousse al caffè, ideale da assaporare in estate nei momenti di relax, ma perfetta per allietare il palato in ogni stagione, soprattutto a fine pasto, è un dolce al cucchiaio dall’aroma inconfondibile, cremoso e morbido. Una ricetta consigliatissima per chi ama questo dessert, ma non vuole esagerare con le calorie o preferisce un gustoLeggi tutto
Natale: 5 idee per regalare una pausa caffè che profuma di neve
Angolo del baristaIl periodo più bello dell’anno è alle porte e vuoi qualche idea per rendere il tuo bar unico anche a Natale? Se non sai come creare un’atmosfera natalizia che faccia pensare i tuoi clienti a dolci paesaggi innevati, metti in pratica queste cinque semplici idee. Nessuno dei tuoi clienti potrà uscire dal tuo bar senzaLeggi tutto
Alberello cake con canditi e uvetta
RicetteDicembre è arrivato! Quanta gioia e quanta felicità. Se il mondo si divide fra coloro che vivono il periodo che precede il Natale con stress e agitazione e coloro che approfittano di ogni secondo libero per accendere il forno, noi facciamo sicuramente parte di questi ultimi. A fine novembre abbiamo già messo a punto la parteLeggi tutto
Lattine di caffè personalizzabili: esclusive idee regalo
Coffee loversUn’idea regalo originale, uno splendido oggetto per la casa, un acquisto che rallegrerà la famiglia, parenti o amici: ecco perché scegliere le lattine di caffè personalizzabili Vergnano. Vediamo insieme come ottenere in poco tempo queste simpatiche e colorate idee regalo, perfette per ogni occasione. Il progetto: perché la personalizzazione? Per rendere indimenticabili occasioni speciali, ricorrenzeLeggi tutto
Calendario dell’Avvento goloso con capsule e chicchi di caffè
Coffee loversIn cima alla lista delle occupazioni creative più divertenti del periodo pre-festivo, c’è il calendario dell’Avvento. Si tratta, come per la maggioranza delle usanze natalizie, di una tradizione importata dai Paesi nordici, dove si attende l’arrivo del Natale facendo il count-down e assegnando a ogni casellina che precede il 25, a partire dal primo dicembre,Leggi tutto
Idee originali da proporre ai clienti del tuo bar
Angolo del baristaUn bar vale l’altro? Non sempre è vero. Luogo di passaggio o punto di ritrovo, quello che fa davvero la differenza e che lo contraddistingue è la proposta, le idee originali da mettere in campo per procacciarsi clienti e fidelizzarli. Non solo caffè Un bar di successo attira frequentatori per i motivi più diversi. PerLeggi tutto