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Granita al caffè e cardamomo

Angolo del barista

Ingredienti 250 ml caffè espresso Vergnano 50 gr zucchero bianco 150 ml acqua  6 semi di cardamomo Panna fresca appena montata Procedimento In un mortaio, pestare i semi di cardamomo per qualche instante, in modo da rilasciare gli olii essenziali. Preparare il caffè e lasciare da parte. In un pentolino unire acqua e zucchero eLeggi tutto

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Estate, teniamoci stretti questi momenti perfetti

Coffee lovers

Continua il nostro viaggio estivo. Dopo il racconto tutto italiano di @adellinaa, voliamo in Grecia, ospiti di @allipomilio sull’isola di Andros. La sua è una passeggiata sotto il sole, tra luoghi del cuore. E’ uno sguardo leggero, capace di regalare intensi attimi di relax. Con le sue foto respiriamo qualcosa di lei, dei suoi pensieri.Leggi tutto

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L’ora giusta per bere il caffè? Te lo dice la scienza

Coffee lovers

Siete tra chi non si sveglia senza una tazza di caffè? Pensate che la moka sia capace di darvi la giusta carica di energia per affrontare la giornata? Sappiate che si tratterebbe di una questione psicologica perché secondo uno studio scientifico condotto da Steven Miller, neuropsicologo ed esperto di crono farmacologia, la disciplina che analizzaLeggi tutto

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Ricetta della torta di mele di @adellinaa

Ricette

“Questa è una ricetta che mi riporta all’infanzia. E’ la torta della mia Nonna Maria, che mi preparava quando da piccola andavo a trovarla e tutta la casa era invasa da un profumo che ancora oggi adoro ricreare. Ingredienti per uno stampo da 24cm -3 mele -200 gr farina 00 -50gr olio di semi –Leggi tutto

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Il nostro viaggio – Viviamo insieme una nuova estate

Coffee lovers

Prosegue il nostro viaggio attraverso stagioni e stati d’animo. E’ arrivata l’estate e dopo un tour in giro per l’Italia a bordo del nostro Bulli rosa, trasformato in caffetteria itinerante per fare conoscere il nostro progetto di sostenibilità sociale (scopri di più qui), ci fermiamo sulle rive del mare ligure, precisamente a Finale. A raccontarciLeggi tutto

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Women in Coffee, il viaggio continua…

Women in Coffee

Un viaggio lascia tanti ricordi. Quello fatto a bordo del nostro Bulli ci ha arricchito profondamente. E’ stato un tour fatto di incontri speciali, in luoghi meravigliosi, con donne che hanno fatto dei loro sogni un progetto di vita. Ma anche di chiacchiere con persone incontrate in piazza per offrir loro un caffè e raccogliereLeggi tutto