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L’impegno sostenibile di Caffè Vergnano

Sostenibilità

Sapete che Aprile è il mese della sostenibilità? Il 22 aprile si celebra la Giornata Internazionale della Terra il cui tema è “Restore our Earth”. Per affrontare questo tema abbiamo ripensato ai passi che abbiamo fatto e che stiamo facendo per un approccio sostenibile all’ambiente e abbiamo costruito una storia che racconta il legame conLeggi tutto

bar sostenibile

Come può il caffè del bar diventare più sostenibile?

Angolo del baristaTagged

Anche nel mondo del caffè la tematica ambientale diventa sempre più centrale e la volontà di rendere l‘espresso al bar più sostenibile è prioritaria. Molte aziende torrefattrici impiegano quotidianamente energie e risorse alla ricerca di confezioni a minor impatto ambientale. Nel consumo domestico la volontà di ridurre l’impatto degli scarti provenienti dall’amata tazzina di caffèLeggi tutto

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La ricetta della granola fatta in casa

Ricette

Ingredienti 80g di farro soffilato biologico  100 g di flocchi d’avena  110g di miele d’acacia  3 cucchiai di olio di semi đi girasole Procedimento Preriscaldate il forno a 160°C. Mescolatele con i flocchi d’avena, il farro soffiato , il miele e 2 cucchial di olio. Disponete il composto su una teglia da forno coperta diLeggi tutto