Cocktail natalizio al caffè e amaretto

Ingredienti

 1 cucchiaino di zucchero

3 cubetti di ghiaccio

 60 ml di caffè moka Vergnano

35 ml liquore all’amaretto

Per guarnire

 2 cucchiai di zucchero

 1 cucchiaino di caffè macinato

Procedimento

Bagnare leggermente il bordo del bicchiere con dell’acqua e intingerlo nel mix di zucchero e caffè in polvere. Riempire con cubetti di ghiaccio a gradimento. In uno shaker, unire il caffè, lo zucchero, i cubetti di ghiaccio e il liquore all’amaretto. Shakerare per qualche minuto o fino a ottenere una consistenza spumosa, dal colore chiaro. Versare delicatamente nel bicchiere e servire.

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