crema di caffe

Come si fa la crema di caffè in casa

Ricette

Ci sono giorni in cui si ha voglia di qualcosa di buono, gustoso, aromatico con quel sapore finale che regala un senso di soddisfazione al palato. Di solito si tratta di qualcosa di dolce, magari alla fine del pranzo o della cena, oppure che sia adatto all’ora del dessert: in questo caso vi suggeriamo laLeggi tutto

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Riciclo fondi di caffè: progetti aziendali di successo

Green

In un’epoca in cui il tema dello smaltimento dei rifiuti è particolarmente urgente e scottante, diventa prioritario trovare delle soluzioni che permettano di valorizzare gli scarti attraverso il riciclo. Vi abbiamo già parlato dell’importanza di riutilizzare strategicamente il caffè e di smaltire in modo adeguato le capsule esauste; ciò che forse non sapete, però, èLeggi tutto

come conservare il caffè

Come conservare il caffè in grani

Coffee and tricksTagged , ,

L’aroma è una delle caratteristiche fondamentali di un buon caffè: per apprezzarlo al meglio ed ottenere una bevanda densa e fragrante, all’altezza delle nostre aspettative, è necessario che i suoi grani vengano conservati attentamente. Gli amanti dell’espresso, infatti, sanno bene che ritrovare nella tazzina l’aroma persistente e intenso sprigionato dai chicchi di caffè non èLeggi tutto

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Cocktail analcolici: 5 idee per l’estate 2019

Angolo del barista

Freschi, frizzanti, rinvigorenti: cosa c’è di meglio di invitanti cocktail estivi per combattere il caldo e la sete? Ancor più se si tratta di bevande 100% alcohol free, capaci di soddisfare il gusto in totale leggerezza. Inoltre, i drink analcolici sembrano essere un trend in forte crescita: perché quindi non arricchire il menu del vostroLeggi tutto