Cosa vi viene in mente se pensate alle cime di Mordor, alle colline degli Hobbit, all’armadio e alla neve incantata delle Cronache di Narnia? Storie magiche e fantastiche, personaggi indimenticabili, infinite narrazioni di avventurieri che popolano l’immaginario di tutti noi. E se vi dicessimo che gli autori di queste opere hanno trascorso, insieme, gran parteLeggi tutto
Dalle creme alle torte fredde, sono tantissimi i dessert che possiamo realizzare sfruttando l’aroma del caffè. Uno di questi è la Bavarese, preparazione fresca e morbida che, grazie alle note di questa bevanda, acquisisce un sapore più intenso e deciso. Se volete concludere un pranzo o una cena in bellezza, oppure godervi una golosa pausaLeggi tutto
Se vi dicessimo che il caffè, oltre a infondere una sferzata di energia alla vostra giornata, può essere usato per il riscaldamento, ci credereste? È l’intuizione intorno alla quale ruotano i progetti di due realtà italiane che hanno pensato a un modo particolarmente innovativo per riutilizzare i fondi di questa bevanda: trasformarli in pellet. DallaLeggi tutto
Se state cercando delle soluzioni alternative al classico caffè, magari che non contengano caffeina, ma ugualmente gustose, dovreste prendere in considerazione il caffè di cicoria, una bevanda ricavata dalla radice di questa pianta erbacea. Sebbene possa sembrare una preparazione insolita e curiosa, il caffè di cicoria è in realtà molto gradevole e presenta diversi vantaggiLeggi tutto
La competenza, unita alla passione per questo lavoro, è un elemento indispensabile per trasmettere la cultura del caffè, qualsiasi sia l’ambito in cui si opera all’interno del ciclo produttivo che porta il chicco dalla piantagione alla tazzina. Per offrire al cliente un’esperienza eccellente, è quindi necessario specializzarsi attraverso adeguati corsi di formazione, che permettano diLeggi tutto
Il ginseng è una radice di origine asiatica: il suo nome deriva dal termine cinese “rensheng”, che significa “uomo”. Il ginseng, infatti, nella cultura orientale, è considerato un rimedio naturale contro qualunque tipo di malattia e indebolimento che può colpire l’essere umano. Oggi lo conosciamo soprattutto per il caffè al ginseng, bevanda gustosa, energizzante eLeggi tutto
Tra le vie di Mosca, in un palazzo barocco in Tverskoy Boulevard, sorge il Café Pushkin: atmosfera aristocratica tipica dell’Ottocento, interni in legno, libri e vetrate, lucernari decorati da piante rampicanti. Un luogo magico e sospeso nel tempo che attira turisti da tutto il mondo: la vera chicca del Café Pushkin, oltre agli arredi eLeggi tutto
Ci sono giorni in cui si ha voglia di qualcosa di buono, gustoso, aromatico con quel sapore finale che regala un senso di soddisfazione al palato. Di solito si tratta di qualcosa di dolce, magari alla fine del pranzo o della cena, oppure che sia adatto all’ora del dessert: in questo caso vi suggeriamo laLeggi tutto
Benvenuti a Budapest: città di monumenti, cattedrali e guglie neogotiche, terme all’aria aperta, crocevia di popoli, lingue, religioni e culture, divisa in due dal Danubio, che scorre con le sue acque blu, come nel valzer di Strauss. Budapest è nata ufficialmente nel 1873 dall’unione del borgo storico di Pest, sulla riva destra del Danubio, conLeggi tutto
