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Cuore e coraggio per un lockdown diverso

Angolo del barista

Grazie ai nostri baristi, che con cuore e coraggio ci fanno affrontare un lockdown diverso. Il nuovo Dpcm del 3/11/2020, con decorrenza dal 6/11, acuisce le strette per i servizi legati alla ristorazione: nelle zone arancioni e rosse bar e ristoranti chiusi; in quelle gialle l’apertura è comunque limitata dalle ore 5 alle ore 18.Leggi tutto

cropped ambiente

15 idee green per uno stile di vita sostenibile

Sostenibilità

In questo periodo così difficile in cui si è costretti a passare tanto tempo a casa, perché non proviamo a cambiare alcune nostre abitudini e a renderle green? Abbiamo stilato una lista di piccoli consigli da adottare per aiutare il pianeta. Sembra difficile ma non lo è. Si tratta di piccoli cambiamenti che possono davveroLeggi tutto

quotid

Il nostro quotidiano sostenibile

Sostenibilità

Pubblichiamo questo editoriale in un momento in cui il mondo intorno a noi muove nuovi passi verso scenari incerti. Lo ammettiamo, come molti, abbiamo sperato (e lo facciamo ancora) che la ripresa sia davvero tale e che quella normalità che solitamente ci sembra sempre uguale, torni presto nelle nostre vite. In questi mesi, abbiamo sceltoLeggi tutto

mokat

Come fare la moka perfetta

Coffee lovers

Il Comitato italiano del caffè ha approvato lo scorso luglio il disciplinare sulla moka, ossia le regole da seguire per realizzarla in maniera perfetta. La caffettiera presa in riferimento è una tre tazze caricata con caffè tostato e macinato. Ecco, dunque, i parametri da seguire per realizzare la moka perfetta 1. Riempire il serbatoio inferioreLeggi tutto