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Ciambella alle mandorle e cannella: la ricetta di Fico e Uva

Ricette

Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con il profumo di un dolce appena sfornato da gustare accanto a una tazza di caffè? E tra i tanti che si possono preparare in questi casi uno dei più tradizionali è la ciambella. Ne esistono numerose varianti, da quella bianca, profumata con scorzetta di limone, aLeggi tutto

third wave coffee quality

Macinare il caffè in grani: 5 errori da non fare

Coffee and tricks

Simbolo della cultura italiana nel mondo ed espressione autentica di sapore e tradizione, il caffè affonda le sue radici nell’artigianalità e nel sapere di un tempo. L’irrinunciabile tazzina di espresso fumante che ci concediamo al bar prima di cominciare la nostra giornata è il frutto di preparazione, conoscenza e utilizzo di strumenti che permettono al baristaLeggi tutto