I classici “mezzi cotti” francesi dal cuore morbido, in versione al caffè. Da servire ancora tiepidi e dal cuore fondente, perfetti con panna montata o con una pallina di gelato alla vaniglia.
Un caffè con…Carolina Vergnano dialoga con Nicola Farinetti
Coffee loversCarolina Vergnano ha incontrato virtualmente Nicola Farinetti, amministratore delegato di Eataly, dialogando di sogni e futuro. Una lunga chiacchierata dove si è parlato di questo difficile periodo e di prospettive future. Per vedere il video clicca qui
Prodotti casa Caffè Vergnano: quale scegliere?
Coffee loversL’aroma del caffè può accompagnare diversi momenti della giornata ed ognuno può avere un profumo e un sapore differente. La linea di prodotti Caffè Vergnano accontenta tutti i gusti: che sia moka, espresso o capsula, la gamma è pensata per soddisfare i palati più diversi con l’aroma inconfondibile del migliore caffè. Abbiamo pensato di fornirviLeggi tutto
Il dehor, il nuovo modo di vivere i bar
Angolo del baristaDopo settimane di chiusura forzata, bar e ristoranti sono finalmente tornati ad alzare le serrande, ma in un clima di ristrettezze imposte per la sicurezza sanitaria e di timore che a fatica si allenterà ancora per qualche tempo. In tale contesto, le aree esterne dei locali assumono un’importanza strategica e sempre crescente. Per rispondere allaLeggi tutto
Un caffè con: Carolina Vergnano dialoga con Francesco Sanapo
Coffee loversUna lunga chiacchierata tra Carolina Vergnano e Francesco Sanapo, grande intenditore e appassionato di caffè, eletto miglior assaggiatore in Italia nel 2019. Per vedere il video clicca qui.
Drink al caffè: la ricetta dell’Instant Tiramisù
RicetteIl Tiramisù diventa un drink mangia e bevi: biscoffee, caffè, latte scremato, sciroppo di nocciola. Pochi ingredienti per un gusto unico e avvolgente. Ingredienti 1 biscotto alla cannella 16 ml di sciroppo alla nocciola 100 ml di latte scremato cacao amaro in polvere 1 espresso Preparazione Per prepararlo a casa inizia con una spolverata diLeggi tutto
L’espresso italiano on the road: la mobilità come nuova frontiera della caffetteria
Angolo del baristaCon il progetto STREET COFFEE Caffè Vergnano inaugura un nuovo concetto di caffetteria, portando per la prima volta la possibilità di somministrare il vero espresso italiano su strada. L’idea, che si fonda sul consolidato know-how dell’azienda e richiama lo stile degli oltre 150 locali a marchio Caffè Vergnano aperti in tutto il mondo, reinterpreta inLeggi tutto
Un caffè con: Carolina Vergnano dialoga con Angela Frenda
Coffee loversPer Carolina Vergnano Angela Frenda, Food Editor del Corriere della Sera e ideatrice di Cook, è soprattutto un’amica. Un’amica speciale con cui chiacchierare di cucina, passioni, cultura e ricordi. In questo periodo così difficile, in tantissimi si sono dedicati alla cucina: secondo te è terapeutico? Gli italiani hanno riscoperto il piacere della cucina, quasi comeLeggi tutto
Drink al caffè: la ricetta del Bicerin
RicetteIl caffè Bicerin è la preparazione più nota nelle caffetterie di Torino. La nostra versione ha come ingrediente principale la crema di Bicerin analcolica. Con questa ricetta potrete prepararlo comodamente a casa. Ingredienti 60 ml panna liquida 30 ml crema bicerin analcolica 1 espresso Preparazione Per prepararlo a casa versa nel bicchiere la crema BicerinLeggi tutto