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Tutto sulla preparazione del caffè arabo

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Il caffè arabo, anche detto qahwa, è una bevanda deliziosa molto lontana dal caffè italiano. Il suo sapore esotico e il rito lento della preparazione richiamano un’atmosfera d’altri tempi. Ecco come prepararlo. Prova a pensare all’allegra vivacità dei suq arabi, ai colori brillanti dei tessuti mediorientali, ai profumi delle spezie e dei fiori mediterranei, aggiungiLeggi tutto

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Frollossi glassati alle mandorle

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Streghe e streghette, ossa e pipistrelli:  arriva la notte più spaventosa dell’anno.   Avete preparato le vostre decorazioni?  La nostra casa è invasa da zucche arancioni e da scheletri che ci hanno lasciato sul tavolo questi biscotti… a dir poco mostruosi!   Frollossi glassati alle mandorle Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di riposo: circa 1Leggi tutto

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Come si prepara il caffè etiope?

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La cerimonia del caffè etiope è un viaggio affascinante attraverso tradizioni e sapori della vera patria della coffea arabica. Scopri come si prepara l’originale versione etiope e lasciati conquistare dalla sua magia. Se gli amanti del caffè assistessero a questo antico rituale, rimarrebbero incantati di fronte all’incontro di tradizione e di cultura millenaria. Lontano dalleLeggi tutto

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Nocciolino autunnale

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Per la serie: passeggiare nel bosco la domenica pomeriggio! Ecco una delle nostre attività preferite in queste giornate dai primi colori autunnali: zainetto sulle spalle, scarpe comode e via ad esplorare la natura. E’ bello osservare come varia il bosco, uno sguardo a terra ed uno in aria per assaporare il cambio di stagione in tuttaLeggi tutto