Caffè, cappuccini, Matcha Latte, Nitro Brew Coffee e tutti gli altri: in questa rubrica Caffè Vergnano vi propone alcune tra le ricette con il caffè più amate e apprezzate, complete di tutte le indicazioni per provare a realizzarle direttamente nella vostra cucina!
Se non hai mai provato a fare in casa la pasta fresca, questi ravioli al caprino sono la tua occasione! Sono semplici e deliziosi, serviti su un letto di patate al caffè e completati con pancetta croccante ed erba cipollina. Il boccone è completo solo se include tutti gli elementi del piatto, che sono bilanciatiLeggi tutto
Per te che ogni mattina prepari la colazione per tutti, che ti alzi prima che sorga il sole per essere pronta al nostro risveglio, per te che hai sempre un pensiero per noi e che ci svegli con un bacio. Per te che ci aiuti a prepararci, che ci ricordi la merenda e dai unLeggi tutto
L’erba nel nostro prato sta crescendo verde e rigogliosa. E’ stato emozionante vederla spuntare, dapprima leggera e fragile poi sempre più forte e alta. Ora che è tutto verde abbiamo iniziato ad immaginare come vorremmo questo nostro piccolo angolo di paradiso, non vogliamo scegliere in modo frettoloso ma con calma e vivendolo. Per ora ci fanno compagniaLeggi tutto
Da provare questo filetto di salmone alla piastra con salsa di panna e aglio, spinaci appassiti in padella e scorza di limone. Per completare il piatto ed esaltare tutti gli aromi una spolverata di caffè dal profumo intenso e dal gusto amaro: un complemento perfetto alla dolcezza della salsa e del salmone! Preparazione (35 minuti)Leggi tutto
Quando Pasqua cade alta noi ce la godiamo sicuramente di più. La primavera è già arrivata, le giornate sono diventate più lunghe e l’aria mite ci invoglia nel fine settimana ad apparecchiare il tavolino sul nostro balcone per iniziare la giornata all’aperto. Coniglietti, uova da dipingere, fiori freschi e pulcini alcuni dei temi che ciLeggi tutto
Un risotto bianco è come la tela di un artista: da completare con i sapori che più si preferiscono! Il risotto con alici, pere e caffè è una tela bianca il cui gusto viene arricchito con tre salse diverse: alici saporite, caffè intenso e dolce e succosa pera. Una tavolozza sorprendente che va assaggiata per assaporarneLeggi tutto
Quando la primavera bussa alla nostra porta noi ci facciamo sempre trovare preparati. Non fanno in tempo a comparire sui banchi del mercato i prodotti tipici della primavera che ci fiondiamo nell’acquisto. Irresistibili per noi finiscono subito nel carrello spinacini freschi, fave, germogli, rapanelli. Tutte le piantine di erbe aromatiche trovano invece spazio nel terrazzinoLeggi tutto
Gli aromi di spezie invaderanno le tue narici mentre il chutney si caramella sul fuoco. Gli stick di polenta dorati in padella ricordano vagamente il sapore dei pop corne intinti nella salsa speziata di carote e caffè sono un piatto veloce e sfizioso, per chi ama la cucina etnica e fusion. Preparazione 1. Preparare laLeggi tutto
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