Ricette caffe
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Quiche al caffè con foglie di barbabietola

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Gli abbinamenti del caffè con altri ingredienti all’interno di preparazioni dolci sono semplici e di soddisfazione: cioccolato, cardamomo, panna, cannella… Fanno appello a sensazioni di conforto e di golosità, rassicurano e confermano i nostri gusti. Il gioco si fa divertente quando ci spostiamo su altri ingredienti per la creazione di ricette salate. Avevamo già vistoLeggi tutto

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Caffè e crumble

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Il crumble è un dolce facile da preparare e con moltissime varianti da sperimentare. In questi giorni così caldi, io l’ho provato nella versione con pesche e amaretti… naturalmente accompagnato da un caffè nelle nuove capsule compostabili di Caffè Vergnano. Mi piace il crumble perché può facilmente risolvere il momento del dessert deliziando gli ospitiLeggi tutto

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Ricetta Plumcake a pois

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Il rito della colazione a casa nostra è un appuntamento quotidiano che cerchiamo sempre di curare, nonostante la fretta ed il ritardo che si accumulano al mattino. Una cosa ce la siamo imposta, non iniziamo una settimana senza avere preparato un dolcetto che possa allietarci, una piccola coccola prima di uscire di casa e buttarciLeggi tutto

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Cake noci e gelato alle mandorle

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Maggio è il mese delle fragole, della sfoglia con gli asparagi ma anche il momento ideale per sfoggiare i vestitini senza maniche e lunghe passeggiate lungo il fiume. La luce del sole ci accompagna fino a tardi pomeriggio e in queste giornate è bellissimo gustarsi una bella fetta di torta con tanto di gelato sul dondoloLeggi tutto

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Coppette di tiramisù monoporzione

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Un maggio davvero speciale, a Milano inizia Expo 2015 e noi abbiamo già il biglietto per andarci! Abbiamo iniziato a gustarci le prime immagini sulla rete, il padiglione Italia con tutte eccellenze italiane: Palazzo italia, i quattro edifici sul Carlo e la Lake Arena, l’albero della Vita. La curiosità è tanta, sicuramente non basterà unLeggi tutto

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Brownies di cioccolato, pane e caffè

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La Pasqua che ormai è trascorsa ha lasciato in ogni casa cioccolato che in qualche modo dobbiamo smaltire. Questa ricetta è un ottimo modo per smaltire pane secco che abbiamo conservato in dispensa e il cioccolato. Ingredienti 160 g di cioccolato 160 g di pane raffermo latte 1 tazzina di caffè Vergnano (capsula compostabile) 100 gLeggi tutto