Caffè, cappuccini, Matcha Latte, Nitro Brew Coffee e tutti gli altri: in questa rubrica Caffè Vergnano vi propone alcune tra le ricette con il caffè più amate e apprezzate, complete di tutte le indicazioni per provare a realizzarle direttamente nella vostra cucina!
La bagna cauda è una vera e propria istituzione della gastronomia piemontese, tanto che il suo consumo, nella regione sabauda, è considerato una sorta di cerimoniale laico. Allora, perché non rivisitarla con la bevanda che più di ogni altra caratterizza i nostri riti quotidiani? L’idea è venuta alla chef Monica Bianchessi e noi, convinti sostenitoriLeggi tutto
Per chi lo ama, il caffè può essere un fil rouge prezioso per i menù più importanti. Una bella idea per festeggiare con stile l’8 marzo, ad esempio, è quella di preparare per le donne della nostra vita un menù in cui il caffè è il vero protagonista. Vediamo come. Come festeggiare l’8 marzo inLeggi tutto
INGREDIENTI: Ingredienti per due persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile Per il toast farcito: • 6 Fette di pane in cassetta; • 8 Fette di prosciutto cotto; • 8 Fette di Gruyère; • Pomodoro; • Senape. Cookies Cup: • 1 cucchiaio di burro; • 2 cucchiai di zucchero di canna; • 1 TuorloLeggi tutto
San Valentino è alle porte con il suo carico di cuori e di dolcezza. Per noi è una giornata come le altre anche se, negli anni, abbiamo declinato i festeggiamenti e ampliato il senso di questo momento. Quest’anno, ad esempio, abbiamo: · preparato delle bellissime piantine che sanno già di primavera, abbellite con un vasetto rossoLeggi tutto
Il caffè si presta molto bene ad essere utilizzato in cucina come ingrediente di piatti dolci e salati. Vediamo insieme come una ricetta della tradizione veneta, il “baccalà alla vicentina”, può rivelarsi sorprendente con l’aggiunta di un tocco di caffè. Nella cucina dell’entroterra veneto mare e terra si incontrano: il pesce tipico della cultura costieraLeggi tutto
Gennaio volge al termine e le giornate più fredde dell’anno ci avvolgono con la loro nebbia fine. Un mese lunghissimo da far passare, archiviate le lucine e le decorazioni del Natale viviamo nell’attesa dell’allungarsi delle giornate e della bella stagione. Per fortuna ad alleggerire un po’ le giornate arriva anche il Carnevale! Con i suoiLeggi tutto
Ingredienti per 2 porzioni
Tempo di preparazione: 30 minuti
Quante volte, durante i pasti delle feste, dopo il caffè è arrivato in tavola il cosiddetto “ammazzacaffè”? Ecco qualche ricetta per preparare in casa liquori che prolunghino il sapore della nostra bevanda del cuore. arlare di ammazzacaffè è un po’ fuorviante e rimanda forse al desiderio di una volta di cancellare il sapore di unLeggi tutto
Iscriviti alla nostra newsletter ed entra a fare parte del mondo di Caffè Vergnano.
Ricevi tutte le nostre novità in anteprima.
