Ingredienti per un cocktail;
• 100 ml Vergnano Cold Brew;
• 100 ml Panna fresca liquida;
• Polvere di caffè.
Ricette caffé
Caffè, cappuccini, Matcha Latte, Nitro Brew Coffee e tutti gli altri: in questa rubrica Caffè Vergnano vi propone alcune tra le ricette con il caffè più amate e apprezzate, complete di tutte le indicazioni per provare a realizzarle direttamente nella vostra cucina!
La bagna cauda al caffè: come alleggerire il tipico piatto piemontese
RicetteLa bagna cauda è una vera e propria istituzione della gastronomia piemontese, tanto che il suo consumo, nella regione sabauda, è considerato una sorta di cerimoniale laico. Allora, perché non rivisitarla con la bevanda che più di ogni altra caratterizza i nostri riti quotidiani? L’idea è venuta alla chef Monica Bianchessi e noi, convinti sostenitoriLeggi tutto
8 marzo: il menù per la Festa della Donna è all’insegna del caffè
RicettePer chi lo ama, il caffè può essere un fil rouge prezioso per i menù più importanti. Una bella idea per festeggiare con stile l’8 marzo, ad esempio, è quella di preparare per le donne della nostra vita un menù in cui il caffè è il vero protagonista. Vediamo come. Come festeggiare l’8 marzo inLeggi tutto
Brunch Vergnano: doppio toast farcito e cookies cup
RicetteINGREDIENTI: Ingredienti per due persone Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile Per il toast farcito: • 6 Fette di pane in cassetta; • 8 Fette di prosciutto cotto; • 8 Fette di Gruyère; • Pomodoro; • Senape. Cookies Cup: • 1 cucchiaio di burro; • 2 cucchiai di zucchero di canna; • 1 TuorloLeggi tutto
Ricetta per San Valentino: mini Tarte Tatin con mele cannella e mandorle
RicetteSan Valentino è alle porte con il suo carico di cuori e di dolcezza. Per noi è una giornata come le altre anche se, negli anni, abbiamo declinato i festeggiamenti e ampliato il senso di questo momento. Quest’anno, ad esempio, abbiamo: · preparato delle bellissime piantine che sanno già di primavera, abbellite con un vasetto rossoLeggi tutto
Baccalà alla vicentina: quando il caffè profuma le ricette tradizionali
RicetteIl caffè si presta molto bene ad essere utilizzato in cucina come ingrediente di piatti dolci e salati. Vediamo insieme come una ricetta della tradizione veneta, il “baccalà alla vicentina”, può rivelarsi sorprendente con l’aggiunta di un tocco di caffè. Nella cucina dell’entroterra veneto mare e terra si incontrano: il pesce tipico della cultura costieraLeggi tutto
Castagnole di farro all’arancia
RicetteGennaio volge al termine e le giornate più fredde dell’anno ci avvolgono con la loro nebbia fine. Un mese lunghissimo da far passare, archiviate le lucine e le decorazioni del Natale viviamo nell’attesa dell’allungarsi delle giornate e della bella stagione. Per fortuna ad alleggerire un po’ le giornate arriva anche il Carnevale! Con i suoiLeggi tutto
Brunch all’americana
RicetteIngredienti per 2 porzioni
Tempo di preparazione: 30 minuti