Cioccomenta al sapore di caffè

Cioccomenta al sapore di caffè

L’estate è il periodo perfetto per assaporare il gusto fresco e dissetante della menta. Dopo una giornata al mare o in montagna sorseggiare qualcosa di fresco e dissetante è la soluzione perfetta per rinfrescarsi. Questa bevanda è veloce e originale da realizzare, conquisterà proprio tutti. Servita fredda  con rametti di menta fresca e cannucce colorate è la soluzione ideale da prepare per i vostri amici.

Per 4 persone

1 l di latte fresco
120 g di cioccolato fondente
1 tazzina di caffè freddo espresso
40 g di zucchero
1/2 mazzetto di menta fresca
cubetti di ghiaccio

In una casseruola a fondo spesso scaldate il latte. Aggiungete il cioccolato,lo zucchero e la menta.  Mescolate con una frusta finchè il cioccolato non si è sciolto. Filtrate la bevanda con un colino, aggiungete il caffè freddo e lasciate riposare in frigo per almeno 2 ore. Al momento di servire mescolate con una frusta e versate la bevanda aggiungendo dei cubetti di ghiaccio.

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