Caffè, cappuccini, Matcha Latte, Nitro Brew Coffee e tutti gli altri: in questa rubrica Caffè Vergnano vi propone alcune tra le ricette con il caffè più amate e apprezzate, complete di tutte le indicazioni per provare a realizzarle direttamente nella vostra cucina!
Frullati, frappè e smoothies sono i re della colazione estiva: conquistano grandi e piccini e, fotografati in tutta la loro bellezza sui social, conquistano anche il web. La differenza tra queste tre preparazioni è semplice. Il frullato è la classica merenda casalinga, preparata frullando frutta e latte. Il frappè è più goloso, perché sostituisceLeggi tutto
“Qual è il tuo colore preferito?” forse il rosso? Per la mamma è il colore dell’amore, la pensano così Vicky e *Nina. La festa della mamma è l’occasione giusta per preparare un dolcetto dai sapori casalinghi ma con un tocco di golosità in più. Le prime fragole, succose e colorate, sono invitanti così i nostriLeggi tutto
Molte sono le varianti del marocchino in tutta Italia e ogni regione ha la propria ricetta segreta. In Italia, è sempre servita in un bicchierino da Irish coffee, mentre all’estero solitamente si utilizza il bicchiere più grande. Ingredienti 1 espresso 125ml di latte fresco, cacao in polvere. Preparazione Montare correttamente 125ml di latte come perLeggi tutto
La mousse al caffè, ideale da assaporare in estate nei momenti di relax, ma perfetta per allietare il palato in ogni stagione, soprattutto a fine pasto, è un dolce al cucchiaio dall’aroma inconfondibile, cremoso e morbido. Una ricetta consigliatissima per chi ama questo dessert, ma non vuole esagerare con le calorie o preferisce un gustoLeggi tutto
Dicembre è arrivato! Quanta gioia e quanta felicità. Se il mondo si divide fra coloro che vivono il periodo che precede il Natale con stress e agitazione e coloro che approfittano di ogni secondo libero per accendere il forno, noi facciamo sicuramente parte di questi ultimi. A fine novembre abbiamo già messo a punto la parteLeggi tutto
Cosa c’è di più buono e rinfrescante al termine di un pasto abbondante di un buon sorbetto? Leggero e profumato, è un dessert da non farsi mancare neanche durante le feste. Quello che ti proponiamo, al caffè, senza panna né uova, è una delizia. Dalla Sicilia all’Arabia La storia del sorbetto affonda le sue radiciLeggi tutto
Un primo vegetariano, senza glutine e ricchissimo di gusto, cremoso e autunnale: le lasagne al caffè e radicchio sono una specialità tutta da scoprire. Ecco come prepararle. Il caffè dona un sapore unico e originale anche ai piatti più tradizionali: è in grado di esaltare il gusto del cioccolato nei dolci e sposarsi magnificamente conLeggi tutto
Hai mai pensato al caffè come ad un vero e proprio ingrediente per i tuoi secondi piatti di terra? Sotto forma di marinata o di salsa, regala alla carne un gusto deciso ed armonico. Il caffè ha una speciale affinità con la bistecca alla fiorentina: la bevanda più conosciuta e consumata nel mondo conferisce adLeggi tutto
