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Torta soffice al caffè senza burro

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Il caffè, si sa, accompagna le pause di tantissimi italiani. Che si tratti di un espresso o di un cappuccino, la tazzina è un rito al quale in pochi rinunciano. Gli amanti del suo aroma e del suo profumo lo utilizzano anche come ingrediente in molte ricette, dolci o salate. Dal classico tiramisù (qui troviLeggi tutto

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Torta noci e caffè

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Allegra Pomilio ci propone una ricetta al sapore di caffè. Una torta con noci da assaporare durante una cena estiva. Ingredienti 200 gr di noci 150 gr di farina  40 gr di maizena 125 gr di zucchero  1 cucchiaio di miele 125 gr di burro  2 uova separate 100 ml di caffè espresso Vergnano  !/2Leggi tutto

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Ricetta della torta di mele di @adellinaa

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“Questa è una ricetta che mi riporta all’infanzia. E’ la torta della mia Nonna Maria, che mi preparava quando da piccola andavo a trovarla e tutta la casa era invasa da un profumo che ancora oggi adoro ricreare. Ingredienti per uno stampo da 24cm -3 mele -200 gr farina 00 -50gr olio di semi –Leggi tutto

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Torta di ciliegie e mandorle (ricetta di Mimi Thorisson)

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Di solito non costruisco menù troppo focalizzati su uno o due ingredienti, ma questa è la torta che preparo spesso in piena stagione delle ciliegie. Le ciliegie si abbinano meravigliosamente alle mandorle e, sebbene si possa facilmente servire questa torta con un buon gelato alla vaniglia, penso che il gelato alle mandorle lo renda piùLeggi tutto

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Drink al caffè: la ricetta del Marocchino Speciale

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Il classico Marocchino incontra tutta la dolcezza del topping al cioccolato. Ecco la ricetta per prepararlo a casa. Ingredienti 125 ml di latte 1 espresso cacao per guarnire topping al cioccolato Preparazione Per prepararlo a casa spalma nel bicchiere il topping al cioccolato, aggiungi il caffè e versa poi il latte montato. Concludi con unaLeggi tutto

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Ricetta della frolla per golosi biscottini

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Ecco la ricetta perfetta per preparare golosi biscotti con una frolla delicata al profumo di limone Ingredienti 125 gr. di burro 90 gr. zucchero grezzo 2 uova 170 gr. farina “00” 30 gr di farina integrale scorza di limone pizzico di sale Procedimento Togliere il burro dal frigorifero 5 minuti prima di preparare la frolla,Leggi tutto

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Ricetta ciambelline al sapore di vaniglia

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Ideali per la colazione o per accompagnare la pausa caffè durante la giornata, ecco la ricetta delle ciambelle al profumo di vaniglia Ingredienti 2 uova 50 gr di zucchero 10 gr di acqua 30 gr di olio 55 gr di farina 00 3 gr lievito per dolci 1 cucchiaino di miele scorza di limone bioLeggi tutto

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Pandispagna alla vaniglia spatolata

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Vi proponiamo la ricetta di una torta golosa, ideale per accompagnare le pause caffè all’aria aperta. Da servire fresca, per un break di gusto. Ingredienti 4 uova 120 zucchero  60 gr farina 60 gr di fecola Bacca di vaniglia Un pizzico di sale Procedimento Montare le uova in planetaria con  zucchero e un pizzico diLeggi tutto