Un cocktail al caffè, rum e amaretto con gelato allo yogurt e croccante di nocciole tostate
Una bevanda golosa, accompagnata da un dolce gelato. Può essere gustato come after dinner energizzante ed è ottimo per una ricorrenza speciale come San Valentino, per coccolarsi con il gusto deciso del caffè e la dolcezza del gelato!
Si può gustare anche in versione analcolica, omettendo amaretto e rum, ma aggiungendo latte di cocco in uguali quantità!
Ingredienti per il cocktail
- 1 tazzina di caffè Arabica Caffè Vergnano
- 1/2 bicchierino di rum (facoltativo)
- 1 bicchierino di amaretto
- 4 palline di gelato allo yogurt
- Croccante di nocciole tostate
- 10 cubetti di Ghiaccio
Procedimento
In uno shaker versate il ghiaccio, il rum, l’amaretto e il caffè. Shakerate per qualche minuto. Prendete una coppa da gelato e bagnate i bordi e poi intingeteli nella granella di nocciole croccanti, mettete nella coppa 4 palline di gelato e versateci sopra il composto ottenuto con lo shaker, filtrando il ghiaccio.
Aggiungete della granella di nocciole sul gelato e una cialda di biscotto e gustatela con chi amate!