redazione

venerdì 15 settembre 2017
LIFESTYLE

Che cosa è il Pour over Coffee

pour 631x323

Nato negli Stati Uniti e divenuto una specialità in diverse città nordamericane come Portland, il Pour over Coffee rappresenta una variante del tradizionale caffè filtrato americano. Viene privilegiata la preparazione manuale per evitare di alterare …

Continua a leggere
martedì 5 settembre 2017
LIFESTYLE

Come conservare il caffè in grani

caffe in grani 631x323

Aromatico, corroborante, tonificante, il caffè è un piacere davvero irrinunciabile. Ma i suoi preziosi grani hanno bisogno di un’attenta conservazione affinché si possa poi ottenere un infuso scuro, denso e fragrante, all’altezza delle nostre aspettative. …

Continua a leggere