La teoria biologica e dell’evoluzione di Charles Darwin applicata al caffè: come la pianta del caffè ha acquisito la capacità di sintetizzare la caffeina rispetto ad altre bevande. Noto biologo e botanico, Charles Darwin è conosciuto in tutto il mondo per l’estensivo lavoro sul regno animale e vegetale. La sua teoria più famosa è indubbiamenteLeggi tutto
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Ramequin al cioccolato e caffè
RicetteOgni mese porta con se la propria festa, alcune più facilmente amate da tutti, altre che hanno una connotazione più commerciale e spesso non riscontrano l’unanimità dei pareri positivi. Spesso succede questo per San Valentino, forse perché si associa a questa festa il festeggiamento della coppia e chi è single si sente escluso. A noiLeggi tutto
Vattene Amore
Coffee loversMichela era al suo primo San Valentino da sola. Qualche mese prima aveva deciso di lasciare il suo bell’Antonio dopo l’ennesima scappatella, scoperta durante una cena, quando gli era arrivato un whatsapp da una ragazza che diceva “Vorrei che fossi qui”. Da lì era partita una discussione, poi continuata con un “allora fammi controllare il telefono”,Leggi tutto
Abbiamo ancora bisogno della musica leggera?
Coffee loversLa musica leggera rilassa, intrattiene, carica e colora le nostre emozioni. Al di là del genere musicale preferito, regala gioia, spensieratezza e, a volte, dolci malinconie. La sua forza emotiva coinvolge mente e spirito e occupa, a pieno titolo, un posto preponderante nella quotidianità. Domandarsi se abbiamo ancora bisogno della musica leggera è come chiedereLeggi tutto
L’amore fa ingrassare ma in coppia si impara a stare in forma
Coffee loversL’amore fa davvero ingrassare? È vero che durante la fase di corteggiamento si tende a curare di più il proprio aspetto per fare colpo, ma è altrettanto vero che è possibile tenersi in forma anche dopo aver “catturato” la propria preda. Negli ultimi anni la correlazione tra cibo e innamoramento è stata al centro diLeggi tutto
DIY mascherine di Carnevale
Coffee loversIl Carnevale quest’anno è arrivato talmente in fretta che non ce ne siamo quasi accorti. Quasi stavamo ancora ritirando gli ultimi scatoloni di Natale ed ecco che già dobbiamo recuperare i vecchi costumi, i sacchetti di coriandoli avanzati lo scorso anno e le stelle filanti (le nostre preferite) L’altro pomeriggio poi ci siamo calati nelLeggi tutto
Plastica dal caffè
SostenibilitàSi chiama PlantBottle ed è una bottiglia completamente riciclabile ottenuta da fonti rinnovabili. Riduce la produzione di CO2 e ci allontana dalla dipendenza di risorse fossili e di petrolio. Sembrerebbe quasi un sogno, ma è già diventata realtà. Partiamo dal principio. La plastica alimentare utilizzata finora, la PET, è costituita dal 30% di monoetilenglicole (MEG)Leggi tutto
Il caffè in canzoni, fumetti e TV, compreso l’omino con i baffi di Paul Campani
Coffee loversSe pensando alle opere di goldoniana memoria ci torna alla mente la “Bottega del caffè” anche le canzoni, i fumetti, gli spot e le fiction Tv di questi anni ci ricordano che il caffè è spesso un protagonista assoluto. Il caffè è un intenso piacere per i sensi e per l’intelletto ma riveste anche unaLeggi tutto