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Come lavare la moka

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Come lavare la moka? In tanti se lo chiedono: per fugare ogni dubbio, ecco quali sono i consigli utili per pulire la caffettiera nel modo giusto e continuare a preparare caffè a regola d’arte. La moka si lava oppure no? L’eterna diatriba vede dividersi gli “esperti” di caffè in due scuole: quelli che consigliano diLeggi tutto

5 m caffè

Conosci le 5 M del caffè?

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Trasformare i chicchi di caffè in un buon espresso è una procedura delicata che va eseguita accuratamente: trascurarne un passaggio può compromettere la bontà del risultato finale. Secondo gli esperti, il segreto del caffè perfetto è racchiuso nella regola delle 5 M. Lo sapevi? Miscela, Macinatura, Macchina, Manutenzione, Mano dell’operatore. Ecco le cinque M delLeggi tutto

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I 7 modi per accompagnare il caffè

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Il vero intenditore si fa portare un bicchierino di acqua con ghiaccio insieme al caffè e beve prima l’una e poi l’altro: così, il gusto del caffè bollente sarà ancora più forte e persistente. Conosci i tanti modi di accompagnare il caffè? Insieme alla tazzina di caffè, di solito, si serve lo zucchero, bianco oLeggi tutto