Caffè o energy drink: qual è il modo migliore e più sano per regalarci una carica di energia? Affidarsi alla miscela apprezzata da secoli o scoprire le decantate doti delle nuove bevande? Scopriamolo insieme. I ritmi frenetici della vita moderna ci spingono spesso a cercare in ciò che mangiamo e beviamo un piccolo aiuto perLeggi tutto
Buone notizie per tutti gli amanti del caffè: un recente studio ha svelato che tre tazzine di espresso al giorno sono in grado di migliorare la memoria a lungo termine e riducono il rischio di demenza senile. Qual è il giusto numero di caffè da bere al giorno? Tre, almeno secondo la scienza: una ricercaLeggi tutto
Il caffè è una delle bevande più amate al mondo. Dal semplice espresso alla miscela più rara esistono mille sfumature di sapori, aromi e intensità. Un buon caffè si riconosce grazie all’olfatto, al gusto e alla capacità di immergere in una vera esperienza sensoriale. Molti elementi contribuiscono a determinare l’intensità di un caffè già dall’inizioLeggi tutto
Ci hanno pensato gli americani negli anni Settanta, bravissimi a definire in maniera efficace uno stato d’animo, un concetto: il comfort food. Il cibo per l’anima. Ovvero la coccola culinaria che ci riappacifica con noi stessi e con il mondo. Ognuno di noi ha un personale elenco di delizie per i momenti di stress, diLeggi tutto
Chi non è mai rimasto affascinato o almeno incuriosito dai classici bicchieroni take-away di caffè che compaiono al cinema tra le mani degli attori americani? Proviamo a scoprire meglio i segreti del caffè americano, la bevanda bollente tanto amata oltreoceano. C’è chi coltiva il mito americano, chi è affascinato dallo stile di vita d’oltreoceano eLeggi tutto
Estate è sinonimo di gelati! Ne siamo tutti golosi e fin dal primo caldo inizia per noi il periodo in cui sperimentiamo mille preparazioni diverse e dopo naturalmente assaggiamo e stiliamo la lista dei nostri preferiti 🙂 Da buoni amanti del caffè, naturalmente, non poteva mancare fra le nostre ricette un gelato come questo! InLeggi tutto
Tutti sappiamo quanto sia importante assumere liquidi per idratare l’organismo e favorire l’eliminazione di tossine. Ma è fondamentale anche saper scegliere cosa bere e quanto, imparare ad informarsi e a leggere le etichette. Ecco alcune indicazioni e qualche sorpresa. Meglio bere durante i pasti o lontano dai pasti? Forse una delle domande più ricorrenti suiLeggi tutto
La tradizione napoletana del “caffè sospeso” negli ultimi anni ha varcato i confini dell’Italia e sta conquistando sempre più europei. In Belgio quello del “café suspendu” si è trasformato in un vero e proprio movimento solidale. Per De Crescenzo la tradizione partenopea del caffè sospeso si spiega con il desiderio dei napoletani di condividere laLeggi tutto
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