Il caffè di Roberta Capua

Il caffè di Roberta Capua

Ovunque io mi trovi, Bologna o New York, il pensiero torna alla mia Napoli…

“Sono nata a Napoli, ma sono ventotto anni che non ci abito. Nella mia città natale il caffè è un culto. Con la moka o la vecchia cuccumella o addirittura con le moderne macchine per espresso da casa,  noi pensiamo che  il caffè preparato a Napoli sia unico, speciale, diverso da quello fatto in qualsiasi altra parte del mondo… -E’ l’acqua…- diciamo quando elogiamo il sapore del caffè fatto a casa nostra.  Sarà… ma quello che mi fa davvero impazzire è il profumo del caffè, e ovunque io mi trovi, a Bologna o a New York,  il pensiero torna alla mia Napoli… ”

MISS ITALIA, MODELLA, CONDUTRICE TELEVISIVA. 

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