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Plastica dal caffè

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Si chiama PlantBottle ed è una bottiglia completamente riciclabile ottenuta da fonti rinnovabili. Riduce la produzione di CO2 e ci allontana dalla dipendenza di risorse fossili e di petrolio. Sembrerebbe quasi un sogno, ma è già diventata realtà. Partiamo dal principio. La plastica alimentare utilizzata finora, la PET, è costituita dal 30% di monoetilenglicole (MEG)Leggi tutto

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Il caffè in canzoni, fumetti e TV, compreso l’omino con i baffi di Paul Campani

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Se pensando alle opere di goldoniana memoria ci torna alla mente la “Bottega del caffè” anche le canzoni, i fumetti, gli spot e le fiction Tv di questi anni ci ricordano che il caffè è spesso un protagonista assoluto. Il caffè è un intenso piacere per i sensi e per l’intelletto ma riveste anche unaLeggi tutto

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Floreale, agrumato, fruttato ma non solo: gli aromi del caffè che non hai mai sentito

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Il profumo intenso ed il colore scuro sono le prime sensazioni che colgono chiunque pensi al caffè. Ma l’aroma del caffè, sulla base della sua origine geografica, può assumere profumi e sapori tra i più disparati. Scopriamoli insieme. Quando si parla di geografia del caffè si fa riferimento alla zona in cui il caffè vieneLeggi tutto