Erri De Luca scrisse che per riempire una stanza basta una caffettiera sul fuoco, e questo è quello che io chiamo la magia del caffè. La mattina affidiamo a questo aroma il nostro primo sapore nel palato, per poi chiudere i nostri pranzi e cominciare il pomeriggio. È un inizio, una partenza e una ripartenza,Leggi tutto
Coffee lovers
Coffee lovers, questa è la rubrica per voi: approfittando del punto di vista privilegiato di chi ama e vive il caffè tutti i giorni, Caffè Vergnano vi propone notizie sul caffè sempre aggiornate. I trend più interessanti e le domande più curiose troveranno qui una spiegazione in modo che, anche per voi, il mondo del caffè non abbia più segreti.
Quel caffè “color manto di monaco”…
Coffee loversEsiste un rapporto fra passato, presente e futuro, che è basato sull’equilibrio. Un equilibrio che Caffè Vergnano ha saputo mantenere negli anni. La casa fu fondata nel 1882, anni in cui il caffè si trovava in chicchi, lo si tostava e lo si macinava in casa. E ognuno aveva i propri segreti per farlo aLeggi tutto
Opinioni di un clown
Coffee lovers“Mentre rientravo in casa e richiudevo la porta mi sentii un idiota. Avrei dovuto accettare la sua proposta di farmi il caffè e trattenerlo ancora un poco”. Sono convinta che in ogni romanzo ci sia almeno una “scena di caffè” da scovare: anche in “Opinioni di un clown” di Heinrich Böll la tazzina di espresso nonLeggi tutto
Tra rito e tradizione: il caffè di Vanigliaviola
Coffee loversMi sono sempre chiesta cosa rappresenti realmente il caffè per noi Italiani….
A Parigi con Caffè Vergnano
Coffee loversRiscoprire il sapore di casa pur essendo lontani da casa. Un caffè, il mio preferito, Caffè Vergnano, in un locale così tipicamente francese nel cuore di Parigi ed un cameriere che, vedendo che sono Italiana mi porge la tazzina, con entusiasmo e orgoglio, esclamando, in un italiano un po’ incerto: “Il caffè migliore di tuttaLeggi tutto
Elisa Provaso racconta il suo caffè
Coffee loversIl caffè per me è vita, essendo io un’eterna pigrona… Se al mattino non iniziassi la mia giornata con una bella tazza di caffè doppio al bar probabilmente mi addormenterei in piedi ad ogni angolo! Il caffè mi evoca un sacco di pensieri e soprattutto un sacco di ricordi… Mi sa di casa ma ancheLeggi tutto
Intervista doppia: Vergnano VS Farinetti
Coffee loversApre Eataly a Milano, successo di pubblico e di critica. L’opinione di due protagonisti…
Expo è Forum Globale sul caffè
Coffee loversNel 2015 Milano sarà la capitale del food a 360°, caffè incluso. Un padiglione dedicato al caffè, un Forum Globale e la prima Giornata internazionale.