Perfetto nella sua semplicità, il latte macchiato è un drink goloso facile e veloce da preparare anche in casa. Ingredienti 150 ml di latte fresco 1 espresso Preparazione Per preparare a casa il latte macchiato, monta il latte e poi versalo nel bicchiere. Successivamente versare il caffè espresso. Il tuo latte macchiato è pronto!
La nostra partnership con la fondazione Funtasia di Elisa Sednaoui è un’espansione di Women in Coffee, il nostro progetto di sostenibilità sociale. Nel 2021 concentreremo la nostra attenzione sui programmi scolastici perché crediamo che l’emancipazione femminile inizi con l’educazione di genere. Caffè Vergnano condivide la visione di Funtasia: l’uguaglianza di genere parte dalla scuola FuntasiaLeggi tutto
La storia del caffè è intrisa di numerose leggende. Tutto ebbe inizio nel IX secolo in Abissinia, l’odierna Etiopia. Un pastore della provincia di Kaffa rimase stupito dal fatto che le sue capre non riuscissero a dormire di notte. Furono i religiosi di un vicino monastero a svelargli l’arcano: alle capre piaceva mangiare i fruttiLeggi tutto
Il Creamycino è un drink al caffè pensato per chi ama il gusto della cannella. La spruzzata di panna montata lo rende ancora più piacevole: per un momento di pausa super goloso. Ingredienti 1 caffè lungo 1 biscotto alla cannella 16 ml di sciroppo alla cannella 125 latte montato Preparazione Per preparare a casa ilLeggi tutto
Il rito del caffè al bar, un’abitudine tutta italiana. Il momento di socialità che più è mancato alle persone. Perché la caffetteria è da sempre il luogo principe dell’aggregazione e della socializzazione. Il bar, come “una volta” Vivere il bar “come una volta” ci manca. Assaporare il caffè appoggiati al bancone o sorseggiarlo comodamente sedutiLeggi tutto
La pasta Choux o, anche detta pasta bignè, è una preparazione tipica franceseche prevede una doppia cottura del’impasto : prima in pentola, poi in forno, dopo aver formato i nostri bignè! E’ assolutamente ottima da abbinare sia al dolce che al salato e viene utilizzata in tantissime preparazioni di pasticceria. I bignè , se fattiLeggi tutto
Delicati, scioglievoli in bocca e burrosi. Questi sono i nostri biscotti sablè aromatizzati alla rosa. La pasta frolla profuma di casa, di armonia, dolcezza, tenerezza. Hanno il profumo di una donna gentile, che sa amare e coccolare. Questo sono questi biscotti per noi: una coccola avvolgente. Sono ottimi da abbinare ad un tè pomeridiano inLeggi tutto
Croccanti fuori e cremose all’interno: queste meringhe con polvere di lamponi e crema al rum vi faranno impazzire! Sono un piccolo e dolce sfizio da proporre a fine pasto con un caffè, oppure da gustare durante una pausa in cui ci si vuole concedere un attimo di golosità! Il procedimento e la realizzazione è davveroLeggi tutto
I cupcakes, sono tra i dolci di origine americana più rinomati e ricercati. Conquistano, senza dubbio, per la loro bellezza e sfiziosità. Si tratta di soffici tortine cotte in stampini monoporzione, facili da realizzare proprio perché il loro impasto è molto basico e può essere poi arricchito come meglio si crede. Molti li confondono con i muffin maLeggi tutto
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