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Caffè scandinavo con Cinnamon Roll

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Natale è nell’aria, lo senti dal pizzicorino sulle guance al mattino quando esci, dalle prime luci natalizie che fanno capolino negli angolini più nascosti. Lo scatolone delle decorazioni è già stato recuperato dalla soffitta e già non vediamo l’ora di aprirlo! Ma prima ci prendiamo un attimo per noi, ci prepariamo un caffè come  siLeggi tutto

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Torta Cavour di Alida Gotta

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  Ingredienti: per la torta: 200 gr.zucchero  5 uova 100 gr. farina 00 100 gr. farina di mandorle 35 gr. fecola 75 gr.cacao amaro 1 tazzina caffè Vergnano miscela arabica    per la glassa: cioccolato fondente 75% (panna facoltativa)   per il crumble: 50 gr.farina di mandorle 30 gr. cacao 50 gr. burro 10 gr.Leggi tutto

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Se a Natale manchi tu

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Flora non sopportava le feste di Natale e il suo fidanzato Franco la pensava allo stesso modo. Da anni vivevano quel periodo come una grande, eterna scocciatura: i regali, le cene aziendali, gli auguri con gli amici, i pensierini da 10 euro, le code in città, le luci, le letterine dei bambini appese agli alberiLeggi tutto

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Troppo freddo? Ecco come scaldarsi con un’ottima bevanda

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Per quanto divertenti e spensierate, le giornate sulla neve, specie quelle trascorse sulle piste da sci, richiedono dei golosi momenti di pausa per scaldarsi e scoprire gustose bevande tipicamente invernali. Quando si pensa alle vacanze invernali la mente restituisce subito l’immagine di piste innevate, famiglie che si divertono a sciare e baite affollate dove leLeggi tutto

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Cake di Natale speziato

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Natale è nell’aria, tutto attorno a noi è scintillio per questo periodo dell’anno che amiamo più di ogni altra cosa.  Quest’anno le decorazioni a casa nostra sono tutte naturali ed una punta di cannella non manca mai in nessuna delle nostre preparazioni dolci. Ci piace stare in casa, scrivere bigliettini per ogni pacchetto che metteremoLeggi tutto