Ingredienti per le tagliatelle: 300 g di farina 3 uova 1/2 tazzina dì caffè Vergnano 3 g dì sale Ingredienti per la crema di gorgonzola: 300 g di gorgonzola 100 g di panna da cucina Sale Pepe Noce moscata Per guarnire: Noci sgusciate Melograno Procedimento Iniziare col preparare l’impasto delle tagliatelle, mettendo in una ciotolaLeggi tutto
Come riciclo gli avanzi
SostenibilitàAlzi la mano chi non ha mai aperto il frigo esclamando: “Quanti avanzi! E adesso cosa faccio?”. Se non ci piacesse cucinare così tanto, il nostro frigo assomiglierebbe a una landa desolata. Il segreto? Riciclare gli avanzi contro lo spreco. Spesso per una cena con gli amici, per le feste o semplicemente per i pastiLeggi tutto
Viaggio a Firenze al profumo di caffè
Coffee loversUn buon caffè è il modo migliore d’iniziare la giornata. Pochi rinuncerebbero alla carica d’energia che questa bevanda è in grado di offrire. Il caffè, però, è molto di più, come si può scoprire visitando il Pausa Caffè Festival di Firenze. La kermesse è un must da non perdere per gli appassionati e offre laLeggi tutto
Alberi di panettone con ganache al cappuccino e cioccolato bianco
RicetteE’ iniziato il mese più magico dell’anno, per adulti e per bambini, il Natale ci circonda e si avvicina velocemente, una casella dopo l’altra si apre nel calendario dell’avvento. In questi giorni ogni cena si veste di festa, si accende qualche candela, le lucine sull’albero che con le loro intermittenze ipnotica creano un’atmosfera davvero speciale,Leggi tutto
Arriva il Cyber Monday! Acquista Caffè Vergnano con sconti del 20%
Coffee loversPronti per lo shopping natalizio? Quanti di voi hanno già preparato una lista e stanno per cominciare a fare acquisti per figli, amici, genitori, nonni e nipoti? Se siete amanti delle compere on line, fatte comodamente dal divano di casa, sarete felici di sapere che da qualche anno esiste il Cyber Monday, ossia il lunedìLeggi tutto
In California nasce la tazza con i semi: bevi il caffè e piantala nella terra
SostenibilitàLa nuova frontiera del guerrilla gardening è tutta californiana: nasce la tazza biodegradabile da piantare in giardino. Si tratta infatti di una tazza in cellulosa e semi di caffè, che può essere sotterrata per proteggere l’ambiente. L’idea di una tazza ecologica, in grado di proteggere la natura circostante dalle sempre crescenti emissioni di anidride carbonica,Leggi tutto
Giulietta e lo scugnizzo
Coffee loversGiulietta, di tutti i sentimenti che conosceva, era specializzata in uno solo: il rimpianto. Viveva ogni giorno riguardando il suo passato, continuando a chiedersi come mai non avesse avuto coraggio di ribellarsi e difendere quel fidanzatino che lei, da subito, aveva capito sarebbe stato il grande amore della sua vita. Si chiamava Ciro, provavaLeggi tutto
Regali di Natale Vergnano
Coffee loversIl Natale è un momento magico. Fatto di condivisione, di piccoli gesti e di grandi pensieri. Per questo Caffè Vergnano ha pensato ad una collezione dedicata per il 2015, con tante idee regalo che trasformano il rito del caffè in un momento ancora più speciale. Da condividere con la famiglia e gli amici durante le festeLeggi tutto
L’attenzione all’ambiente: i cittadini misurano l’inquinamento
SostenibilitàIn conseguenza dei disastri ambientali e dell’instabilità raggiunta dalle temperature, negli ultimi anni è andata diffondendosi la sensibilità dei cittadini alle tematiche relative all’inquinamento ambientale: così è nata la citizen science. In America il fenomeno è conosciuto come [strong]citizen science[/strong], ovvero “scienza dei cittadini”, ed è nato come movimento per il risveglio della coscienze neiLeggi tutto