Ingredienti per le tagliatelle: 300 g di farina 3 uova 1/2 tazzina dì caffè Vergnano 3 g dì sale Ingredienti per la crema di gorgonzola: 300 g di gorgonzola 100 g di panna da cucina Sale Pepe Noce moscata Per guarnire: Noci sgusciate Melograno Procedimento Iniziare col preparare l’impasto delle tagliatelle, mettendo in una ciotolaLeggi tutto
E chi l’ha detto che possiamo parlare di comfort food soltanto in autunno? Complici le temperatura di questi giorni, che da noi sono tutt’altro che miti, ci è venuta voglia di preparare qualcosa che potesse essere una coccola per la nostra cena e perché no, anche un’ottima soluzione per la schiscetta del giorno dopo inLeggi tutto
Dal mese di giugno parte la nuova collaborazione di Caffè Vergnano con Alida Gotta, seconda classificata dell’ultima edizione di Masterchef Italia. La collaborazione, che durerà fino a gennaio, prevede la creazione di 8 ricette in esclusiva. Alida è stata definita una “macchina da guerra” perché in cucina nulla sembra fermarla. Nel suo percorso all’interno delLeggi tutto
Bazinga: il 25 maggio è il Geek Day Pride, la giornata dell’orgoglio geek, una festa riservata a tutti i genietti dell’hi-tech. Perché se è vero che ormai in molti usano la tecnologia per vivere, c’è chi vive per la tecnologia. No, non basta essere semplici appassionati di computer e dintorni per festeggiare il Geek PrideLeggi tutto
Il 22 maggio di ogni anno si celebra la Giornata mondiale della Biodiversità. Il tema scelto per il 2016 intende sottolinearne in particolare l’impatto sulle attività dell’uomo e l’importanza per la qualità della vita di ogni giorno. La biodiversità (o diversità biologica) è un termine che indica in ecologia l’esistenza di una grande varietà diLeggi tutto
Veronica aveva compiuto diciassette anni e non solo non aveva ancora fatto sesso, ma nessuno l’aveva mai nemmeno baciata. Ci era andata vicina una volta, a una festa, ma all’ultimo aveva girato la testa dall’altra parte e quando poi aveva cambiato idea il suo principe stava già baciando un’altra. Da allora, non si era piùLeggi tutto
Beviamo caffè tutti i giorni e lo amiamo per accompagnare i momenti più piacevoli della nostra giornata. Ma abbiamo mai pensato al lungo viaggio che compie un chicco di caffè per arrivare nella nostra tazzina? Proviamo a scoprirlo insieme. Il caffè è una delle bevande più diffuse al mondo: declinata in tante varianti a secondaLeggi tutto
L’amore per la lettura e il rito quotidiano del caffè non sono passioni inconciliabili, anzi: ecco i cinque migliori libri dedicati proprio al caffè da leggere sorseggiandone una tazzina fumante. Gustare un caffè significa coccolarsi e concedersi un break dagli stress della quotidianità, assaporando una bevanda dal gusto delizioso e dall’aroma carismatico, inconfondibile e intenso.Leggi tutto
Il Salone internazionale dell’alimentazione di Parma offre l’opportunità di ripensare ai passi da gigante compiuti dall’industria agroalimentare e a tante piccole ma rivoluzionarie idee che ci hanno semplificato la vita. La meravigliosa e accogliente città di Parma fa da cornice al Salone internazionale dell’alimentazione, giunto alla diciottesima edizione e forte di un riscontro di pubblicoLeggi tutto
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