Ingredienti per le tagliatelle: 300 g di farina 3 uova 1/2 tazzina dì caffè Vergnano 3 g dì sale Ingredienti per la crema di gorgonzola: 300 g di gorgonzola 100 g di panna da cucina Sale Pepe Noce moscata Per guarnire: Noci sgusciate Melograno Procedimento Iniziare col preparare l’impasto delle tagliatelle, mettendo in una ciotolaLeggi tutto
Liberatorio, divertente e incredibilmente eccitante: è lo shopping dei saldi, quello che ci fa correre da un negozio all’altro in cerca di occasioni. Ma quali sono i motivi che ci spingono a stare in coda con quaranta gradi all’ombra? Il periodo migliore per chi ama la moda? Sicuramente quello dei saldi! Certo, luglio è meravigliosoLeggi tutto
Se oggi uscendo di casa vedete un piccolo gruppo di persone con un cartello “Free Hugs”, non cambiate strada spaventati. È semplicemente il primo sabato di luglio, la giornata dedicata all’abbraccio libero. Abbracciare uno sconosciuto? Sì, è proprio questo il senso del Free Hugs Day. L’evento nasce a Sidney, in Australia, oltre dodici anni fa,Leggi tutto
La tradizione napoletana del “caffè sospeso” negli ultimi anni ha varcato i confini dell’Italia e sta conquistando sempre più europei. In Belgio quello del “café suspendu” si è trasformato in un vero e proprio movimento solidale. Per De Crescenzo la tradizione partenopea del caffè sospeso si spiega con il desiderio dei napoletani di condividere laLeggi tutto
L’agnello è un tipo di carne molto particolare, dal gusto intenso ed erbaceo. Il pensiero di poterlo stemperare pur conservandone i caratteri principali mi ha spinto a ricercare un ingrediente altrettanto forte, ma al contempo capace di valorizzarne i sapori. Ho pensato quindi al caffè, non tanto nella sua accezione di bevanda, quanto piuttosto nelLeggi tutto
C’è chi ama andare al mare anche per rilassarsi con una lettura sotto l’ombrellone, perché la lettura fa parte, a tutti gli effetti, della vita da spiaggia. Ecco cinque titoli per cinque tipologie di lettori. Ci si reca in spiaggia solo per abbronzarsi, fare il bagno o passeggiare sulla sabbia? Nulla di più sbagliato, perchéLeggi tutto
Estate ben arrivata! Dopo l’ultimo mese di pioggia l’aspettavamo con tantissimo entusiasmo. Ed è per questo che abbiamo deciso di dedicarci una colazione davvero speciale per festeggiarla alla grande. Quando il caldo fa capolino è importante seguire dei semplici consigli per godersi al massimo la giornata fin dal mattino. Regola numero 1: idratazione Bere almeno un litro eLeggi tutto
Il 2016 si sta rivelando uno degli anni più caldi di sempre e l’estate si annuncia rovente, ma niente paura: ci sono tante bevande rinfrescanti con cui placare i bollenti spiriti a piccoli sorsi. In ufficio, sotto l’ombrellone o nelle calde sere d’estate, cosa c’è di più gradevole di una bella bevanda fresca da sorseggiareLeggi tutto
Si dice che chi trova un amico, trova un tesoro, ma oggi chi trova un divano, trova tanti amici e gira il mondo: è il couchsurfing, un nuovo modo di viaggiare economico e decisamente social. Se c’è un settore che è stato davvero rivoluzionato dall’avvento di internet è quello dei viaggi: grazie alla semplificazione deiLeggi tutto
Iscriviti alla nostra newsletter ed entra a fare parte del mondo di Caffè Vergnano.
Ricevi tutte le nostre novità in anteprima.
